Картофи в селски трите най-добри рецепти
Картофи - това е една вечна тема. Ако някога е бил помислил, че 100-те картофени ястия - това е много, но сега тази цифра е малко вероятно някой е шокиращо. Картофи в селски, варени, печени, пържени, картофено пюре с месо във фурната, със зеленчуци, риба ... и ако добавим стотици сосове и гарниране опции, не можете да опитате всичко, което vkusnoty и за годината.
С една дума, този прекрасен корен зеленчуци може да бъде приготвена по много различни начини. Но аз съм сигурен, че много ще се съгласи, че това е печен картоф, в съчетание с подправки или сосове може да се счита за общ любим. Ако искате да направите нещо спираща дъха във фурната с минимални усилия - смята предложение рецептите. Всички те са много прости и не изискват специални умения от домакинята, отнема време, и домашни любимци са щастливи и се моля да се готви тези ястия отново и отново.
Рецепта №1, просто, лесно и вкусно
Това е едно прекрасно ястие ще се хареса на всички, без изключение. Такива картофи варени във фолио във фурната, е много подобен на истински печени, от огъня. Тя изглежда много апетитен, подготовка веднага.
- Картофи - 10 грудки (за предпочитане с еднакъв размер)
- растително масло за смазване на фолио - малко
- сметана (или кисело мляко) - 200 мл.
- Чесън - 3 скилидки srednekrupnyh
- любимите подправки, билки, сол - на вкус
Важно: Тази опция включва приготвяне на храна в селските райони, което е, без почистване на клубените. Но ако кожата им не е твърде добър (дебела и повредени, неравномерен), тя може и чист.
- Много внимателно измити клубените: за картофи в селските райони, те трябва да бъдат идеално чисти. Старателно избършете с ястие ада, а не tushilos или бланширани.
- Масло фолиото с масло, от една страна, всеки корен напълно увийте и легна всичко на печене лист. Поставяме във фурната. Изглед - "дъното отопление", температурата + 200 ° С Приблизително време на печене - 45-60 минути.
- По това време се приготвя сос, заквасена сметана, счукан чесън, билки, сол и подправки.
- Когато картофите във фурната ще бъдат готови, ние извадете тигана. На всеки клубен във фолио прави разрез (под всякаква форма) и го попълнете нашата сос с чесън и билки.
- още 5 минути във фурната, както и нашите чудотворни картофи готов!
Съвет: Сосът не могат да се пекат, и то служи отделно - също е много вкусно. Чесън, можете да заместите чаена лъжичка хрян. Тези, които не се страхуват от допълнително тегло може да добавите към ястие на масло. Като цяло, можете да използвате различни опции за гарнитурата: картофена клинове с месо, колбаси, гъби, сирене ще зарадва всички. Очевидно е, че запълването трябва да се свърши.
Рецепта №2, бекон
Това е още една версия на картофите в селските райони, която се приготвя само мигновено. Някой го нарича "кораби", някой "Лодки", но всички трябва да обичаме и похвала.
- картофи (малки грудки) - 4 бр.
- бекон - 8 броя
- Floss - 8 бр.
- растително масло за смазване тигана
Съвет: бекон за тази рецепта може да има такива - пушено, варено-пушени, солени и дори сурово. Основното нещо, което във фурната с нашите картофи, тя ще се стопи и вкусни печени.
- Грудки внимателно се промиват и сушат. Тази рецепта включва готвене картофите в кожата си. но ако е необходимо, може да се почисти. Нарежете грудки на половина.
- Сложете половини нарязват на намазнена тава за печене.
- Ние строим "платно" и ги закрепете на картофите от клечки за зъби и бекон парчета.
- Пече блюдо се нуждае от около 30 минути при + 180 ° С, в режим - "отдолу нагревателни".
От тези картофи в селски трудно да се откъснат. Сервира се с различни сосове - чесън, сирене, сметана и нарязан туршия ... С всеки "съпровод", че ще бъде добре!
Рецепта №3, месо
- картофи - 6 средни грудки
- пресни гъби малки - 10 бр.
- пресни сладки моркови - 1-2 парчета.
- говеждо или крехко свинско - 200 гр.
- пушен бекон - 100 гр.
- подправки за картофи (риган, червен пипер, и т.н.), месо (черен пипер, кориандър, розмарин), сол - на вкус
- растително масло - 50 грама.
- Клубените моят добър, ги подсушете, нарязани на всеки 6-8 части (лоб). Налейте масло, поръсва се с подправки и малко го сол. Оставете да попие.
- Champignon изтриване (за предпочитане не промива), нарязани на 2-4 части (в зависимост от размера). Вие може да се остави цяло.
- Морковите са чисти, нарязани на големи клинове.
- Месото се нарязва на големи блокове (около 2x2x2 cm като барбекю). Поръсете с подправки, сол и разбъркайте добре.
- Бекон нарязани на тънки ивици.
- Ние поставяме нашата храна: ние добавяме гъбите, картофите (без natekshey течност), моркови и месни в тиган с дебело дъно в художествено разстройство. На върха на почти непрекъснат слой се разлага мазнини ивици, които обхващат нашия шедьовър.
- Ние изпращаме нашите картофени клинове с месото във фурната за 30 минути. Изглед - "дъното отопление", температурата + 180 ° С След 30 минути, че е възможно да се смесват всички съставки и да се провери готовността на картофи и месо - изпекоха най-дълго.
Тези три основни рецепта със сигурност да даде тласък на кулинарното си въображение и ще излезе с това как да се промени или да ги подобрят. Raduyte домашни полезни картофи в селските райони и измислят нови творчески ястия на базата на нея.
Вие също така ще се интересуват от четене:
