Картофи в гърне със сушени манатарки, че е време да се яде!
Разбира се, че не изсъхне гъби пресни, току-що донесени от гората, но за да се насладите на гъби аромат, вкус, спомням лятото с тези проблеми, те се справят добре.
Рецепта за картофи с гъби в гърне
съставки
- 2 кг. картофи,
- 200-250 гр. сухи бели гъби,
- 1 средно лук,
- 500 мл. мляко,
- 1 чаша заквасена сметана,
- сол, смлян черен пипер.
метод за получаване
- Гъбите накиснати в студена вода в продължение на 1-2 часа, водата се отделят, промиват и нарязани гъби, изсипва млякото и се оставя за още един час.
- Обелете картофите и нарязани на филийки. Нарязани отпуск картофи в студена вода, за да не потъмнее.
- Гъби, напоена с мляко, поставени върху печката и оставете да къкри на слаб огън за около 30-40 минути.
- Ситно котлет лук, запържва в масло, и го изпратете на гъбите се задушава 15-20 минути повече.
- Саксията за печене или utyatnitsu, разпределени картофите и задушени гъби, сол, черен пипер, разбърква се и се излива сметаната отгоре и се пече във фурната, докато варени картофи.
Моята 5-звезден рейтинг: ★★★★★ 1 мнение (я)
Аз препоръчвам да опитате:
