Картофи с месо у дома или картофи сос рецепта със снимки

• Приблизителен брой, защото Аз обикновено слагам всичко "на око":
• 1. Картофи - 1 кг
• 2. месо (свинско или говеждо) - 0,5 кг
• 3 моркови - 1-2 парчета
• 4 лук - 1 бр.
• 5. подправка
• 6. rast.maslo (за пържене съставки)

Как да готвя

Това ястие се приготвя често в семейството ми, и обичан от всички, без изключение, включително деца.

Аз обикновено вземат свинско, говеждо, но се оказва не по-малко вкусно ;-)

1. Месо нарязани на парчета (I намали малко по-голям от яхния, но баща ми, например, обича да по-малък - да не хапят месото, сложи в устата си като цяло) и се запържва на среден огън до златисто кафяво. По време на пържене леко със сол и пипер и поръсете с подправки (понякога аз просто съм сол и черен пипер, а понякога добавят някои подправки). Днес добавих розмарин и мащерка.

2. месо промяна в тиган (за предпочитане дъно) и останалото масло леко пържен лук и моркови (лук, нарязани на кубчета, ивички моркови или polukruzhkami). Те също да се премине в тенджера с месото.

3. Изсипете месо подсолена вода (месото едва беше покрита с вода).

4. Намаляването на картофени филии (по-голям от пържене). И добавите до останалите съставки (вода трябва да покрива картофите, да не се получи много течност).

5. Покрийте и поставете върху малък огън. Кук, докато омекнат (мекота) от картофи.

Стъпка по стъпка рецепти снимки

Допълнителна информация за рецептата

Картофи може също предварително пържени (в един слой, така че всяко парче е малко злато) след което вкусни и по-красива - по-празничен изпълнение ;-)

Рецепта: Картофи с месо у дома, или "картоф сос" Как да се готви бързо и вкусно вкъщи

Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си