Картофи с кисело зеле - рецепта със снимки

Накъсайте зеле и леко каша ръцете, почистване на моркови и решетката. Лук кора и се нарязва на половина пръстени, картофи, кора и се нарязва на малки кубчета. В тиган се изсипва 2-3 супени лъжици растително масло, сложи на огъня.
На топъл тиган сложи зелето и се покрива с капак. Варете това, обхванати, periodcheski разбъркване от време на време, на около 10 минути. След определено време, за да добавите към лук зеле, моркови, дори една супена лъжица растително масло и разбъркайте добре. Покрийте и капак задушено в продължение на 5 минути.
Изсипва се в тиган картофи, добавете половината от горещата вода и се разбърква. Къкри картофи зеле под капака 5 минути. В същото време, можете да се подготвите доматено пюре домати.
За да направите това по всяко напречно рязане, сложете ги в продължение на 2 минути в тенджера с вряща вода. След това се измести в студена вода за една минута и кора. Маш месестата част на доматите с вилица.
След 5 минути след началото на пържене картофи, добавят доматено пюре (пюре или омесване), останалата вода, сол, пипер, подправки и се разбърква на вкус. Покрийте и ги запържете зеле с картофи за около 5 минути, докато омекнат.
Извадете тавата от котлона и оставете да престои 10 минути под капака. Разлага картофи зеле на плаки и служат горещо като гарнитура. Бон апети!