Картофи по френски - рецепти със снимки

Картофи френски наречени огретен, въпреки че само по себе си огретен френска дума, не означава определена рецепта, а начин на готвене, и печене. Ако френското меню до чиниите ви намерят послепис огретен, това означава, че ястието не е задушен, а не варени или пържени, варени и в тенджера. Класически френски картофи на фурна, изработена от месо и се сервира като гарнитура към месни или рибни ястия. Ние също предлагаме да се готви картофите на френски език с добавки - месо, мляно месо или гъби.

Картофи по френски с месо и домати на фурна

Необходими продукти за рецептата:

• 1 кг картофена
• месо четиристотинграма
• лук 2 бр.
• домати 3 бр.
• 100 г крем
• 250 г крем
• твърдо сирене
• черен пипер
• индийско орехче 0.5 часа. лъжици
• скилидки чесън 2.3
• сол

Картофи по френски с кайма в тиган

Необходими продукти за рецептата:

• Картофи 500гр
• 300 г кайма
• лук 2 бр.
• морков 1 бр.
• 250 г крем
• 100гр твърдо сирене
• кетчуп
• скилидки чесън 2.3
• растително масло
• черен пипер
• провансалски билки
• сол

1. Обелете лук, моркови и картофи. Лукът ситно котлет решетката моркови. В растително масло пържене лук и моркови, докато омекне. Добавете каймата. Печено, като се разбърква от време на време, докато мляно месо няма да си отиде излишната течност. Плънка трябва да купи зърнеста структура.
2. Картофи, нарязани на тънки парчета. Излива се върху слой от картофи тиган. Поръсете с провансалски билки. След това - слой от мляно лук и моркови. Promazhte мляно кетчуп. Завършващ слой - картофи. Разбийте сметаната със сол, черен пипер и билки.
3. Стиснете чесън в соса. Разбъркайте. Изсипете крем картофи. Сложете на малък пожар. Оставете да къкри, докато се готвят картофите. Тя трябва да бъде лесно прободен с вилица. Когато картофите са готови, поръсете ястието с настърган кашкавал, zakroytekryshkoy изчакайте, докато сиренето се топи. Можете да изпратите тиган за няколко минути в предварително загрята фурна. Тази антена могат да бъдат получени в multivarka.

Card на френски език с гъби и сметана

Картофи по френски с гъби - евтин и удовлетворяващо хранене за всеки ден. Гъбите могат да бъдат използвани, но най-добрите диворастящи гъби. Гъбите се поставят в тенджерата и свеж. Диворастящи гъби по-добре предварително се вари или зарибителен материал.

Необходими продукти за рецептата:

• 500 г картофено
• гъби 1 кг
• лук 2 бр.
• крем 400 мл
• Сирене 100гр
• смлян черен пипер
• сол
• растително масло
• връзка копър

1. Гъби, нарязани на малки парченца. Лук кора и фино котлет. В растително масло пържене гъби и лук заедно, докато течността се изпари. Въведете заквасена сметана, сол, черен пипер, добавете ситно нарязан копър. Веднага след като признаци на възпаление, отстранете от огъня.
2. Обелете картофите, нарязани на тънки плочи. Намажете формата на масло. Поставете слой и картофено половината гъбична маса. Поръсете с настърган кашкавал ½. Повторете: картофи, гъби и сирене. Пече се във фурната, докато варени картофи. За да се готви ястието бързо, можете предварително да я сварете картофите, докато омекне.
3. Съвет: картофи с гъби могат да бъдат приготвени без сирене. Гъбите преди пускането на крем, добавете брашното лъжицата и разбъркайте добре. Въведете заквасена сметана. Оставете да къкри, докато се сгъсти сметанов сос. На следващо място, се подготви рецепта.

Картофи по френски с пилешки гърди

Необходими продукти за рецептата:

• Картофи 500гр
• пилешки гърди 300
• бешамел 500 мл

1. Пилешки гърди отблъсне специален чук. Обелете картофите и нарязани на тънки плочи.
2. В долната част на формата, изсипете няколко супени лъжици сос бешамел.
3. Сложете картофите слой, месо сос promazhte.
4. Повторете.
5. Топ четка с останалата сос. Пече се във фурната за 30 минути.

метод на хранене. Картофи по френски с месо - независим висококалорични хранене. За това не е необходимо гарнитура. Сервирайте с лека салата или зеленчуци а.