Картофени палачинки с гъби

слънчогледово олио за пържене

Active времето за готвене - 1 час.
Сложността - малък.

На първо място, се подготвят лук, гъби и зеле.

Гъби (I имат 5 големи гъби и малък куп стриди), нарязани на кубчета, колкото е възможно по-малък, зеле и лук - също ситно shinkuem. Ние всичко това се пържат в олио до златисто на цвят.

Картофите са ми чисти, нарязани на кубчета и се вари в подсолена вода, докато омекне.

Когато картофите са сварени, се сливат, че с всичката вода и пюре в него каша. Подправете със сол, добавете подправките и маслото. Опитваме се да карам назад и притискане на яйце 2 скилидки чесън.

Смесете брашното с печене прах.
Добавете брашното с пюре (ако картофите са сухи, няма да има само три лъжици).
Разбъркайте добре и се комбинира с масата на картофи пържени гъби (зеле и лук).

Тестото се превръща дебелина (по-дебел от палачинки), леко вискозна. Супена лъжица палачинки разстилат върху нагрят тиган и ги пържат в слънчогледово масло (при средна температура).

Когато долната част oladushek покафенеят, обърнете ги, се покрива с капак и намаляване на огъня, така че те искали да се опече.

Силно препоръчвам първите разпространени бухти на хартиени кърпи за усвояване на излишните мазнини - това е безполезен за нас. Сервирайте палачинките на масата, когато изстинат. Опитайте се да ги със заквасена сметана и зеленчукова салата - Сигурен съм, че ще Ви хареса!