Картофена салата без майонеза, как да се готвя

Лукът може да бъде предварително мариновани или пропарен, че не е толкова остър.

Твърда Картофи - 3-4 бр

Целина (корен) -1/2 корен

Растително масло - 3-4 супени лъжици / л

Бяло вино оцет или ябълков оцет - 1-2 супени лъжици / L

Пресни краставици, 1 бр

Консерви краставица 1 брой, ако малки, 4-5 бр

Черен пипер от мелниците, сол на вкус -by

Laurel 1-2 парчета

Зелен лук, магданоз, за ​​да украсят

1. Изсипете картофите в кожата си с вода, сол, сложи дафинов лист и се кипва.
2. До варени картофи, подготви дресинг (дресинг): Смесете маслото (2st / л), оцет, добавете сол, черен пипер, захар, можете да използвате марината от краставици, размахване добре.
3. Обелете картофите топло, нарязани на тънки филийки, изсипете дресинга и се оставя да престои, докато краставиците и нарязани на ситно и целината да се направи превръзка.
4. Краставици нарязани на тънки резени или решетка на ренде филийки.
5. Малки кубчета лук, целина решетка на груби ренде и леко запържени в 2 об / л на растително масло.
6. Добави краставици и лук и целина смес с маслото и за картофите, всичко се разбърква, поръсва се със зелен лук, магданоз и сервирайте.

По желание можете да добавите към салата нарязани шунка.

Или нарязани картофи. варено в якетата си, сложи го кисело зеле, то трябва да се пере, лук и херинга нарязани на филийки, които трябва да се предприемат всички филетата и зареждане с гориво, растително масло.

Друга салата от картофи, добавете към него червените зърна от един буркан консервирани, нарязани кисели краставици, лук, сезон с билки и масло.