Картофена яхния с свинско месо и гъби рецепти снимки

Съставки за картофена яхния със свинско и гъби

• Картофи - 700 г;
• Свински (пулп) - 500 г;
• Гъби (или други гъби) - 300 г;
• Лук (основни) - 1 бр;
• Морковите - 1 бр;
• Sweet чушка - 1-2 парчета;
• Сол, смлян черен пипер (на вкус);
• Подправка пикантни меса (на вкус);
• Чесън - 2-3 зъб.
• дафинов лист - 1-2 парчета;
• Растително масло - 50 д;
• вода;

Картофена яхния с свинско и гъби рецепта

В дебелостенна купата (utyatnitsu, тавичка, и т.н.), за да излее масло и го оставете да заври. Свински котлет средни парчета, гъби - 4 парчета и се поставя в гореща мазнина. Pepper и поръсете с подправки. Разбърква се и се запържва до златисто кафяво.

Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови - резени, чушка - тънки ивици, се добавят към месото. Разбъркайте и запържете месото. Сол на вкус.

Картофи, нарязани на средни парчета, поставят на върха на месото със зеленчуци. Добавете нарязан чесън, налейте вода, че тя почти покрит картофите. Малко повече сол и оставете да заври месото с картофи на силен огън. След намаляване на пожар, капак и оставете да къкри на слаб огън, докато картофите са варени. След охлаждане се добавят дафинов лист.

Създайте картофи със свинско месо и гъби в гореща форма! Поръсете с билки. Много просто и вкусно!