Карфиол пържени в галета, готвач, се наслаждавайте!
Това е любимата ми рецепта за карфиол. В този случай, зелето при търга за панировка и сочно, и вкусове като някое пиле или риба ... Също така, това е съвсем хранителна хранене.
Съставки:
карфиол (замразени или пресни): 400 гр
Breadcrumbs: 50-70 г
Яйца: 1-2 парчета.
сол
Получаване:
Замразени карфиол потопени във вряща подсолена вода и се вари в продължение на около 5 минути, не razvarivaya (прясно карфиол в цветчета трябва да се разглобява преди готвене). След това изхвърлете зеле в гевгир, се охлади леко.
Зелето се потопите в разбитите яйца (ако вода по време на готвене не беше достатъчно сол, яйце размахване сол).
След това се търкаля в галета.
Fry зеле растително масло до златисто кафяво.
Сервирайте като отделно ястие или като гарнитура за месо и колбаси.
За повече пикантен вкус пържени зеле може да се поръси с счукан чесън.
Свързани рецепти:
- Ориз със зеленчуци
- Броколи запечени с гъби и кашкавал
- Тестени картофи "измръзване"
- Хрупкави пържени картофи
