Карбонаторът - главата на всичко, корпоративна компания блог avtomatproizvodstvo
Самият процес на водата карбонизация насищане се нарича "насищане". което в превод от латински означава "насищане". насищане на технология течен въглероден двуокис за първи път е използван от англичанин Dzhozefom Pristli в 1767. Както често се случва с изобретатели, факт насищане Пристли на открита случайно (той експериментира с пивоварната технология). И вече през 1770, той е роден първият карбонаторът газирана вода.
Jacobsen апарат (1854)
Насищане: изкуствени и естествени
Насищане - не е задължително да е насищането на въглероден диоксид. Този термин, всъщност, описва процеса на всяка насищане на газ. Насищане на водата в автомати "Делта" е въглероден диоксид става възможно, благодарение на един от модулите на колоната - карбонизация. Всичко отговорност. Самостоятелно карбонизация (въглероден диоксид) се нарича карбонизация (лат Carbo -. Въглища). Между другото, освен че въглеродният двуокис прави газирана напитка, той дезинфекцира вода (убиват някои видове бактерии).
Насищане е изкуственото и естественото.
Изкуствен насищане се извършва чрез аериране растения и се използва в хранително-вкусовата промишленост (за производство на газирани напитки, газирани вино и т.н.), както и в други области. Това означава, че когато е необходимо изкуствено (и следователно бързо) за насищане газ течност. (Например, изкуствен насищане се използва в медицината, където Увлажнители някои видове се използват за кислородна терапия).
Природен карбонизирането може да бъде естествен (например естествена минерална вода), и може да се получи от естествен процес на ферментация. Това създава шампанско, така че се подготви добра бира и добра естествена квас.
Каква е разликата в Увлажнители съветски машини и сода карбонаторът Delta
Сходството на СССР avtosaturatorov Увлажнители и "Делта" е фактът, че те се охлаждат и вода, наситена с въглероден диоксид. Но развитието на техниката и технологията не помръдва. И това, разбира се, е отразено в структурата на съвременната карбонаторът "Делта".
Съвременните Увлажнители на много по-продуктивни. За сравнение: в съветската gazvody наем машината 4-5 порции на минута при атмосферно налягане във водата, 2 порции - ниска. Тези цифри са дадени в teh.personala на учебник (1975) за работната машина. Купуването на сода в Delta отнема време 9-11 секунди, което е около 5-6 порции в минута. Но си струва да се отбележи, че това включва не само доставката на напитката, но също така ги е издала чаши за еднократна употреба.
Ние можем с право да говоря за това и да се сравни с машини от миналото и настоящето най-малко, тъй като в продължение на много години, занимаващи се с поддръжка на много съветски машини от газирана вода. Да, не се учудвайте! Те все още работят в заводи, столове, музеи ... И понякога те се нуждаят от помощ.
На снимката на Съветския тип avtosaturator след 2 години експлоатация. Премахнато от Съветския работната машина на газирана вода за подмяна.
Съвременните Увлажнители издръжлив. Основният проблем на всички съветски avtosaturatorov - жилища Silumin (алуминиева сплав, базирана) и по този начин ", алуминий гана" образование "алуминий желе" в Silumin постоянен контакт с вода и други неприятни неща. Въпреки, че те работят добре или дори постоянно, обаче, трябва да се сменя на всеки 2-3 години. Освен това, слабото място също са многобройни гумени уплътнения (гарнитури), които с течение на времето се напука чрез механично въздействие. В днешния насищане (в нашия "делта") всички части, които влизат в контакт с вода са изработени от неръждаема стомана и чувствителни венци не е там. Съответно, срока на експлоатация на карбонатор "Делта" се увеличи до 10 или повече години.
Съвременните Увлажнители икономичен. Avtosaturatoru от Съветския съюз се нуждае от повече въглероден диоксид. Причината за този дизайн. Газът разтворен в нея трудно (видно от големите мехурчета в чаша питие, мисля, че много хора си спомнят), поради необходимост от въглероден диоксид, за да се пие беше достатъчно газирана.
Сатуратори "Делта" позволява да се направи автоматично автономно. В Съветския Овлажнители бутало тип машина работа в пряка зависимост от налягането на водата в водопровода (до степен, че машината просто изключен, ако недостатъчно налягане). Съвременните машини вода "Делта" в насищане се подава с помпа за високо налягане. Това ви позволява да се елиминира напълно използването на основната вода (въпреки че е предвиден тази функция) и да направи автономна машина.
Разберете какво друго различни съвременни машини от Съветския кутията на бележки DeltaBloga: 12 разлики от сода машина Съветския Delta
Защо сода, домашно приготвена, по-малко от пенливо машина "Делта"
Основните условия на добро насищане на водата с въглероден диоксид:
- Температура на водата (около 4 градуса)
- Налягането на газ от 0,45 МРа.
За да издържат на такива условия в нормален вътрешен сифон - това е просто невъзможно. Машината има мощна система за охлаждане и балона с газ с високо налягане въглероден диоксид. Друга важна разлика е, че в сифона "на газ вода пулверизира", и по насищане сода машина - напротив водата се пулверизира под налягане с газ колба. Ето защо Vodicka закупен от машината много по-приятно и по-вкусни.
Защо сода от бутилка пенливо повече от една машина
Преди газиране на вода в промишлени приложения на водата премахва всички други газове кислород, водород, азот, и едва след това водата се насища с въглероден диоксид. Това дава възможност да се засили "газиране" на напитката. Добивът на технологичния газ, наречен обезвъздушаване. Обезвъздушаване в предприятията, ангажирани в масовото производство на газирана вода в бутилките се провежда или при високи вакуумни системи, или термично (чрез нагряване до почти температурата на кипене), или чрез използване на скъпи мембрани.
При машините на газирана вода (и съветски и модерен) процес за приготвяне на напитка заобикаля стъпка обезвъздушаване. Това отчасти се дължи на високата цена на оборудването, и отчасти на факта, че все още е основната задача на обезвъздушаване е да се увеличи срока на годност на крайния gazvody. Машините не го правят. Така че, за да сравни "газиране - извади бутилка сода очите" и газирани напитки в машината не е необходимо.
Между другото, в вендинг на газирана вода "Делта" газирана вода при температура максимално добро охлаждане от 0 до 4 градуса. Изходът е вкусна ефервесцентна напитка с температура 10-12 градуса. Недоволни не)
Различни видове газиране вода
Вижте също:
Така получих postmiksov, машини и sifonozaryadok десетки Увлажнители, но повече от 7,5 гр / л не е нужно да се запознаем. Бутилираната високо насищане може да бъде опасно, тъй като нагряването до 20 градуса, когато съдържанието на въглероден диоксид във вода 6 гр / л на налягането може да достигне до повече от 2 атмосфери.
Мисля, че няма смисъл да се спори! Но във всеки случай, възможността за промишлено оборудване е много по-висока, отколкото дори най-съветските Увлажнители. защото принцип на насищане по-ефективна.
Въз основа на личен опит на обслужване съветската автоматична газ-вода. Искам да отбележа, че при готвене и оставете 4-5 чаши (180ml) в един сезон те на практика тече гладко, някой би си спомняте, на опашката в непосредствена близост до тях в карбонатор на горещи dni.Flanets, който е показан на снимката, е работил в продължение на поне четири сезона, а след това още един, и празен ход не е известно колко години ... при правилна поддръжка съветски Увлажнители парче много надежден, дори и RTI б / надежден ако не изсъхна и potreskalis.Da пие обгазяване по-слаб, но това е аматьор ... лично за мен е обгазяването така съчетано с сиропа ... ритници! Модерен сода от които вече са в носа на газа и гъделичкат вкуса на сапун сироп, според мен, един хубав малък ...
Карбонизация просто по-просто устроен. съответно технологично по-лесно да се направи и по-евтино. Между другото забравих да спомена Друго важно условие на водонасищане на газ е на мястото на контакта.
Да, Андрю Вие сте прав. Но съветските машини, след представянето на цялата "миналото" ... Въпреки, че много от точките са достатъчно интересни. Тя може да се сравни с ретро автомобил достави морално удовлетворение, поразително дизайнерски решения, дизайн, но не е възможно да ги експлоатират на дневна база в съвременните условия ...
Ето защо, ние дари машини с модерна функционалност и ще продължи своето развитие, в съответствие със съвременните изисквания и тенденции.
Можете да използвате своята продукция карбонаторът вода за техническо насищане с кислород и концентрация на кислород във водата може да се постигне?