"Карбонара" паста

← торта с боровинки, лимон и shtreyzelem

→ бутер тесто кошници с крем от маскарпоне, манго и плодове

Популярни ястия от италианската кухня.
Готови ли сте да простиш, и резултатът е зашеметяващ!
Ароматни, сърдечен спагети в деликатен сос.
Не се страхувайте да използвате сурови яйчни жълтъци. Те се прибавят към гореща паста, и да имат време да се подготвят.
От заяви количествата на съставките, получени 4-6 порции.

съставки

• 200 г спагети
• 150 г бекон или шунка
• 150 мл 30-33% крем
• 3 жълтъка
• 50 грама сирене пармезан (в идеалния случай)
• 2-3 скилидки чесън
• сол
• пипер
• растително масло

подготовка

Чесънът фино котлет.

Bacon нарязва на ивици.

Сирене решетка.

Растително масло леко се запържва чесъна.

Добавете бекона и запържете добре.

Жълтъци малко шейк.
Подправете със сол и черен пипер.

Оставя се да кипи спагети, докато варени (както е показано на опаковката).
Важно е да не ги смила.

Сложете тиган горещи спагети.

Добави сирене и кремообразна маса.

Добавете бекона и разбъркайте.