Караит пайове с месо! Тестото е хрупкави, и гарнитурата
Тези забележителни караит пайове са буйни, дори когато се охлади! Крисп, приятен златист цвят, сочна плънка ...
Между другото, попълване на тези пайове заслужава специално внимание. Оказва се, че прекрасно, защото месото се нарязва на малки парченца сурови! Тя ще бъде още по-вкусни, ако кайма да добавите малко мазнини. Ето това е перфектната плънка за пайове.
Банички с месо във фурната
Продукти за тестото
- 650 грам брашно
- 250 гр масло
- 200 мл вода
- 0.5 часа. L. сол
- Член 0.5. л. захар
- 1 супена лъжица. л. оцет
- 3 яйца
Съставки за пълнене
- 600 грама целулоза агнешко или говеждо
- 2 глави лук
- 100 г мазнини овце
- сол
- черен пипер
ГОТВЕНЕ
- Брашното се пресява в купа. Студената масло, ситно нарязан с нож и се смесва с пресятото брашно.
- Добавете 2 яйца, сол, захар и оцет и вода. Замесете тесто. Тесто за месни пайове трябва да бъде еднакво. Увийте го в найлоново фолио и поставете за 1 час в хладилник.
- Месо ще разрязва или нарязва на малки парченца, но в никакъв случай не използвайте месомелачка: пълнене може да загуби сочност! Добавете нарязаните лук и kurdjuchnyj мазнини, сол и черен пипер, разбърква се с месо.
- Otschipni от една малка част от тестото, направете кок и ставам в тънка торта. Изложени на половината от 1 супена лъжица. л. плънка, покрийте с останалата част, свързваща краищата и заключителни им опашка. Апетитна торта ще изглежда като голямо кюфте!
5. Преди печене торти smazh яйце. Печете ги в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.
