канела ролки

канела ролки

Кой не обича сладко дома печене? Вероятно, тези хора е малък. Горещи розови кифли, просто извадени от фурната, напомнят ни от детството. Например, какво би могло да бъде по-вкусна голяма чаша топло мляко или чай, малко захар с въздушна от благоуханна канела ролки.

Не всяка жена знае как да направи канела ролки, и най-богатите предпочитат закупените продукти. Но ние не искахме да, те все още няма да е като домашно приготвени кифли - печени свои ръце, с любов и топлина. Искаме да ви предложим някои рецепти за това как да се пекат канела ролки сам.

Мъфини с канела

Най-прост кок, като правило, най-вкусни. Ето защо като за начало, ние ви предлагаме една вкусна рецепта за класически канела ролки.

  • брашно - 3 супени лъжици.
  • Яйца - 2 бр.;
  • Захар - 100 г;
  • мляко - 200 мл;
  • масло - 75 д;
  • суха мая - 1.5 чаена лъжичка ;.
  • ванилин - 5 гр;
  • сол - 0,5 об. лъжици;
  • канела - на вкус.

Загрейте мляко до 40-45 градуса и се разтваря в него суха мая, 2 супени лъжици брашно и 1 чаена лъжичка захар и оставете настрана за приготвяне на кафе да се покачва. Разтопете половината от маслото, и се добавят разбитите яйца, ванилия, сол и 3 супени лъжици захар. Ами всички раздвижването, добавете гъбата и бавно vsyp брашно, месят тестото. Оставете тестото за около час в жегата. След един час се разточва на правоъгълна форма. това Смазване с масло, поръсва с канела и захар, след това се разточва на руло. Нарежете си ролка настрани, като по този начин кифлички. Сода за четка с масло, пуснати на рула си и ги оставете да дойде половин час. След това намажете кифлички с яйчен жълтък, поръсете с канела и захар на върха. Загрейте фурната до 200 градуса и се пече кифлички, докато напълно сготвени.

Кифли със стафиди и канела

  • брашно - 500 г;
  • захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Яйца - 4 бр.;
  • суха мая - 1 супена лъжица. лъжица;
  • масло - 70 гр;
  • канела - 0.5 чаена лъжичка ;.
  • крем - 0,5-ви.
  • Коняк - 2 супени лъжици.
  • лимонова кора;
  • щипка сол.
  • Стафиди - 1 супена лъжица;.
  • захар - 2 супени лъжици. лъжица;
  • масло - 50 д;
  • канела на вкус.

Смесете всички съставки за тестото и оставете тестото в себе си топло място, че да се възнесе. Потапя стафиди в кипяща вода и се отцежда. Когато тестото се е повишила, добавете малко брашно и месете го добре, а след това се търкаля. Поръсете тестото със захар и отгоре със стафиди. Roll руло, а след това се нарязва на порции от около 3 сантиметра. Всяко парче развийте леко в средата, и така се пече 25 минути във фурната на 180 градуса. Докато си кифли са печени, разтопете маслото и разбъркайте в останалата захар и канела. Всяка кифла грес с разтопено масло и се поръсва със захар и канела.

Мъфини с ябълка и канела

Малко хора имат търпение и умение да се подготви тестото. И така нетърпелив да се моля техните домашни сладкиши. За такива случаи много се поберат несъвършена канелени рула и други допълнения, като например ябълки. Бутер тесто можете да си купите в местния супермаркет.

  • еклери - 500 г;
  • масло - 150 грам;
  • Шоколад - 100 г;
  • Захар - 100 г;
  • ябълки - 2-3 бр.;
  • канела - 5 часа лъжици ;.
  • брашно.
    канела ролки