Калория гръцка салата, неговите предимства и характеристики на подготовка
Полезните свойства на гръцка салата
Това уникално ястие принадлежи към средиземноморската кухня. Тя се характеризира с лекота на подготовка, на невероятни вкусови и здравословни ползи, тъй като неговите съставки съдържат много минерали, витамини и други важни биологично активни компоненти.
Нискокалорична гръцка салата зеленчуци се основава на неговия състав, който включва краставици, маруля, чушки и домати. Всички зеленчуци са ценен източник на влакна и които са от съществено значение за нормалното храносмилане. Всеки от видовете, използвани в марулята на рецепта съдържа фолиева киселина, необходими за синтеза на ендорфини (щастие хормони).
Облечен гръцка салата полезен зехтин, което представлява по-голямата част от калориите в чийзкейк. Тази съставка е ценен източник на витамин Е и много антиоксиданти. Маслинено масло се използва за предотвратяване на много заболявания:
- диабет,
- сърдечно-съдови заболявания,
- прекалена пълнота
- нарушение на стомашно-чревния тракт,
- язви, съкращения и т.н.
Включено в чиниите на маслини са полезни за черния дроб, то и нормализирането на работа пречистване.
Неразделна част от гръцка салата е сирене, което се произвежда от старата рецепта от овче или козе мляко. Той съдържа полезни микроорганизми, като например бактерии, които могат да се справят с опасни патогенни агенти в нарушение на храносмилането.
Друга важна съставка е босилек салата, което има положителен ефект върху нервната система. Този естествен антисептик и помага за укрепване на паметта, мускулна релаксация и облекчаване на стреса след тежки натоварвания.
Що се отнася калории гръцката салата, зависи от използваните съставки и размера на зехтин. Ето защо, всеки приготвя салата трябва да се разглежда отделно.
Calorie гръцка салата
С всички гръцки традиционни съставки калории салата е около 160 ккал на 100 грама. С минимален брой зехтин своята енергийна стойност е намалена почти наполовина.
Както е известно, много домакини заменят сирене (от краве мляко) или други видове сирене, обаче калории храна такива промени съответно. Ако сто грама сирене съдържа 290 калории, сирене фета е малко по-малък - 260. Поради това, за тези, които се придържат към диета, още по-добре е да се използват сиренето.
Рецепта за гръцка салата
- 80 грама костилка маслини,
- 200 г сирене фета,
- зехтин на вкус,
- 2 средни домата,
- 1 червен лук,
- ½ лимон (сок)
- маруля,
- 1 чушка жълто,
- 1 краставица средна стойност,
- сол,
- пресен магданоз,
- смлян черен пипер.
- Първо, трябва да се подготви цялата храна. Краставици, домати и пипер жълт старателно измити. Премахване на семената от пипер. Всички зеленчуци на едро нарязани. Белени червени лук обикновено са нарязани на тънки полу-пръстени.
- Старателно измити маруля е необходимо да се прекъсне най-големите части от ръцете му. Фета сирене се препоръчва да се намали кубчетата средни. По традиция те не надвишават 1x1 размер см.
- Всички съставки се смесват, добавя сол, смлян черен пипер, и след това поставени половинки маслини и листа от магданоз.
- В самия край добавите зехтин и се поръсва с маруля сок изцеден от половин лимон. Сега ястието може да е малко раздвижване.
Някои умело домакиня не си направи труда да се разбърква и се готви гръцка салата порции, полагане компоненти един по един. Това ястие на празничната трапеза изглежда много впечатляващо и ще впечатли всеки гост.
Calorie гръцка салата е много ниска, така че е наличен в състава на много популярни диети, и се използва широко в клиничната хранене.
Трябва да се отбележи, че тя дава сирене салата подправка. На външен вид тя прилича прясна извара, но вкусовите качества имат свой собствен "аромат". Това гръцко сирене има солен вкус към деликатната гърдата киселинността, че тя дава специална изразителност. Ако се подготвяте за гръцка салата диета, на сиренето е по-добре да се използва минимално количество, или да се замести по-малко мастни сирена.
Забелязана грешка? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter. да споделите с нас.