Калории и ризото рецепта с пиле и гъби Диета - Отслабвам
Здравейте скъпи приятели на блога "Диета отслабвам!"
Днес ще разгледаме едно ризото рецепта с пиле и гъби - една от най-известната средиземноморска кухня. Ризото, чието съдържание на калории е значително по-ниска от тази на познатия ни пилаф, заедно с паста е сред първите най-популярните италиански ястия.
Рецепта за ризото с пиле и гъби
Ние считаме, ризото рецепта с пиле и гъби - гъби или горски, тук всеки може да избере съставката му хареса, или въз основа на наличните продукти. Такова съдържание на калории ризото е малко по-висока от храната само със зеленчуци, но също така и вкус е по-интензивен.
За приготвянето на ризото рецепта с пиле и гъби, ние се нуждаем от следните съставки:
- * Фигура - 200 гр
- Гъби (гора или гъби) - 300 г
- Пиле - 1 кг
- Бяло вино - 100 грам
- Пилешки бульон - 0,7
- Моркови - 75 г
- Масло - 50 грама
- Зехтин - 3 супени лъжици. л.
- Целина - 1 стрък
- Ароматна пипер - 2 бр.
- Дафинов лист - 1 бр.
- Лук - 75 г
- Сол, смлян черен пипер - на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта
1) Първо, получаване на състав, който се добавя съгласно рецептата в ризото с пиле и гъби:
- Спред месото в тигана, попълнете със студена вода и оставете да заври.
- Отстранете пяната, като към месо дафинов лист, черен пипер, целина и моркови, а след това се готви пилето, докато готвят.
2) Пилешко месо се нарязва на малки парченца.
3) моите гъби и фино котлет.
Отрежете промиват гъби
4) Загрейте зехтина в тиган и го оставете да къкри в пиле и гъби, докато готвят минало.
5) Pure и нарязани лук.
Чистите и shinkuem лук
6) пържат в зехтин в друга тава.
7) Добавете лука в маслото, а след това се разтопи, тя се разпространява фиг.
8) Mix ориз, докато маслото се абсорбира.
9) Добавяне на виното в тигана и разбъркайте бързо съдържанието му.
10) Постепенно се изсипва бульон (0.7 литра общо) в ориз, разбъркване на последния.
Постепенно се добавя бульон на ориз
11) Когато оризът е почти готова, но вътре е малко по-скоро суха, постави на тиган гъби, месо, сол и черен пипер, ризото микс и го оставете на умерен огън за още 5 минути.
Готовият блюдото се разлага чрез топли плочи и веднага сервира на масата.
Ризото: калории
- Arborio ориз (200 д) - 660 ккал
- Бяло вино (100 г) - 65 ккал
- Вода (1 л) - 0 ккал
- Моркови (45 ж) - 14,4 ккал
- Бели гъби (300 г) - 102 ккал
- Пиле (1кг) - 1900 ккал
- Масло (50 г) - 374 ккал
- Лук (75 г) - 30,75 ккал
- Маслинено масло (30 г) - 269.4 ккал
Общият калории за ризото (100 г порции): 120 ккал