Калорична Лаваш тънък лист 1 и 100 г дебелина

Пита - един вид безквасен бял хляб, който се пече в торта. Различен вкус и полезни свойства. Особено популярни този продукт има в страните от Източна Европа, Иран, Турция и Кавказ, където дори и да имат една поговорка, че ЗДДФЛ - глава. И без храна е пълна без него. Това може да се види дори и по време на сватбени тържества и годишнини, в която обикновено се сервират вместо хляб.

Днес, обаче, това ястие печели сърцата ни. Лаваш изпълнява същата функция като тази на хляб, той подхранва тялото ни. Днес, ние го използвате заедно с месо, риба, както и за изготвяне на различни роли. много често се бърка, доскоро с питки, но трябва да се отбележи, че това са две напълно различни продукти. Въпреки, че не е изненадващо, тъй като този нов продукт е просто - Това е само началото, за да спечели своето място в нашата диета.

подготовка

Лаваш е достатъчно гъвкава и лесна за приготвяне. Готвенето не отнема много от времето си. Дебелината му е типично по-малко от 5.3 mm, а диаметърът - 0.35-0.5 метра. Може ли тежи 300 грама, дължина 100 см и ширина 40 см. Изпечени в специални глинени пещи, без използването на мазнини и масла. Днес, обаче, тя може да бъде приготвена у дома, в тиган или във фурната, зависи от това какъв вид питка се нуждаете. Основни съставки - брашно, вода и сол, понякога може да се използват и маково семе или сусам.

Може да се използва самостоятелно или заедно с различни пълнежи, защото продукта тесто достатъчна прясна вода, което е много удобно за готвене кавказки кухня.

Характерна особеност е фактът, че хлябът на питка може да се съхранява в продължение на дълъг период от време в сравнение с други печени изделия. В много страни има традиция да се готви в продължение на 2 - 3 месеца по-рано. След изпичане торти окачени да изсъхне и сгънати стекове. След това те се почистват и ако е необходимо, да вземе, да бъдат напръскани с топла вода и хляб отново става мека и нежна. Най-известните видове се считат за арменски и грузински.

Калории тънък Лаваш

Арменски Лаваш, или както той нарича хората, глоба - един от най-полезните видове пита. За да го готвя, имаме нужда от пшенично брашно, вода, сол и мая. Понякога, вместо да се използва квас, останало от предишно готвене тестото. Тортата е направена много тънък, изпечен в горещ тиган (по-добре да се вземат с незалепващо покритие) без добавяне на масло. Поради факта, че тестото не се подлага на термична обработка дълго, все още има много полезни вещества.

За да се провери, не пукане на мехурчета, е необходимо да натиснете дървена шпатула. Гъвкав защото може да бъде обвита зеленчуци или други пълнене, което го прави ролка. Например, арменците са много популярни пълнеж от сирене и пълнене на ориз и разпространение на месо в Азербайджан, и, разбира се, не бива да забравяме вкусни турски shawarma.

Един такъв лист тежи около 250 грама, което означава, че калорийното съдържание на листа около 590 ккал. Калории на 100 грама продукт е 236 Kcal, и е почти същото, с обикновен хляб, пита обаче съдържа повече хранителни вещества и витамини, които засилват храносмилателния тракт. Особено, защото от времето средно, хората ядат около 60 грама питка, която е 150 ккал.

Калории дебелина пита

Дебела питка, или грузински, на външен вид и вкус може да ни напомня за нашия бял хляб, защото тя е направена доста буйни. Ето защо, много често в кавказки кухня тя напълно замества хляба.

Грузинските ястия, в допълнение към вода, брашно и сол често се добавят към маята, а понякога и различни зърна. Пече във фурната, без масло. Благодарение на добавянето на дрожди по време на съхранението на Лаваш става много по-кратък от този на арменски, така че, ако ще да го купите в магазина, обърнете внимание на срока на годност.

Калории на 100 грама на продукта е 280 Ккал. Той често се използва за приготвяне на пица и разнообразие от сандвичи и потопени в бульон и яде вместо хляб.

Ширината може да бъде до 3 см, а диаметърът може да бъде много различно. Този тип не се препоръчва да се използва по-голямо количество хора, които имат проблеми с наднорменото тегло или тези, които искат да намалят теглото си.

Какво е най-добрият хляб пита?

На този въпрос не съществува точен отговор, защото това е въпрос на вкус. Всеки ще твърдят, че ястие му е по-здравословен и по-добре. И всъщност, и двата вида имат своите предимства и недостатъци. Основната разлика: арменски Лаваш е много тънък, че е възможно нещо да приключи, издигането на рула с различни пълнежи. Форма на такива Лаваш може да бъде много различна от правоъгълна да се развие.

Грузински Лаваш обикновено се пече във формата на овал или кръг, тя е много по-сложна, тъй като маята се използва за изготвянето му. Той също така се характеризира с броя на калории на 100 грама.

Арменският ЗДДФЛ-малко калории от Грузия, макар и леко, в първия от до 250 ккал, във втората до 350 калории. Но ние трябва да помним, че калории арменски и грузински торти различават един от друг и не забравят за хранителната стойност на печени данни стоки при съставянето на менюто.

Calorie сирене Лаваш

Питка с плънка от сирене - това е един от най-обичаните и популярни закуски в арменската кухня. Той е много често варени за закуска. В допълнение към сирене, може да се добави плънка и билки като магданоз или копър. За да се подготви за пълнене, можете да използвате всеки сирене, но най-предпочитани са "адиге" или моцарела, тъй като тя е по-меки сортове.

Калоричност Лаваш със сирене и билки, пържени в масло, е 213 калории на 100 грама, въпреки че на калории може да варира в зависимост от сорта на сирене. Това е много лека закуска за всички поводи.

диетична питка

Тънък или грузински Лаваш се смята за един от най-полезните продукти. Препоръчително е дори по хранене, тъй като тя има ниско съдържание на калории и няма химически добавки. За да го направи, не се използва мазнина, което е много важно за тези, които се придържат към правилното хранене или специален режим.

Въпреки факта, че калоричността е 270 калории на 100 грама листа на продуктите са много тънки и големи, обаче, само половината от листа, използван в средата. Това означава, че средната връчването на 50 грама съдържа около 135 калории, което е 1/10 част от хранителния режим на човека, придържайте се към вашата диета.

Калорично съдържание може да се намали чрез използване на груби ръжено брашно вместо пшеница. В този случай, на калории на 100 грама е около 115 калории и 56 калории на 50 грама. Този тип трябва да съдържа повече фибри подпомага доброто храносмилане.

Ползи и вреди

Сама по себе си, тестото е доста богат на различни витамини, особено ако варени пълнозърнест. Той съдържа Лаваш фибри, която почиства тялото на токсини, и нормализира червата и стол.

Като цяло, този продукт е доста полезно, но не ги, както и всички други продукти на злоупотреби. Щетите могат да причинят само прекомерното използване и правилно приготвеното тесто, например с масло. Това е особено вярно грузински Лаваш, където дрождите присъства, заквасена в червата и които причиняват подуване на корема.

Не забравяйте за съдържанието на калории на това ястие, въпреки че само по себе си това не е особено питателна, но това рядко се яде студена храна, и пломби, използвани в подготовката му, могат да причинят някои вреди на фигурата, ако не знаете на мерките.

Диетичните пица на питка

Любителите на вкусна и сочна пица, която в същото време се опитва да гледате фигурата си, можете да използвате арменски Лаваш за изготвянето му. Средното съдържание на калории от храната е само на 180 калории на 100 грама. И се готви по-лесно от пица с големи скокове и има по-полезни компоненти. Тази пица - добър избор за разреждане на менюто си и страхотна идея за привържениците на правилното хранене.

За приготвяне на храна, ние трябва:

Тънък пита - един голям лист;
Пиле филе - 200 г;
Настъргано сирене - 100 гр;
Домати - 1 бр;
Български пипер - 1 бр.
Onion (по желание) - ¼ част;
Доматен сос (по желание) - 1 чаена лъжичка.

Нарежете на желания размер и форма (можете да се даде свобода на въображението си);
Сложете върху хартия за печене, пергамент, така че нищо не е изгорял;
На хартия за печене отгоре поставяме нашите питка;
Смазва лист с тънък слой от доматено пюре;
Разтвори пипер пръстен звънец;
Сложете пилето, първоначално раздробяват фино;
Сложете на върха на доматите;
Всичко се поръсва с твърдо сирене и подправки;
Изпрати във фурна, предварително загрята до 185 gradusovna 5-6 минути.

Нашата пица е готова. Даваме го да изстине и сервирайте.

Диетичните пита чипове от тънък

Когато човек се придържа към определен хранителен режим, той винаги иска нещо вредно и много калории, но не винаги можем да си го позволят. Дори и една малка chipsinka на пакета може да бъде повод за грандиозни угризения на съвестта ни, или причината за провала.

Все пак, това калорични храни, направени у дома, на около 112 калории на 100 грама, което е пет пъти по-малък от чиповете, закупени в магазина. Също така, като част от не съдържа консерванти и химикали, които предизвикват растежа на раковите клетки или пристрастяване, така че тази закуска можете лесно да споделяте с деца. Можете лесно да се побере в диетата си като лека закуска.

Тънък Лаваш - 2 листа;
Подправка - на вкус;
Сол - на вкус;
Пресни билки - 2-3 лъч;
Слънчогледово или зехтин - 4 супени лъжици

Включете фурната, така че да се затопля до 210 градуса;
Измийте и фино се рушат билки и чесън;
Премахване на излишната влага и се добавя масло, сол и подправки (бъркалка миксер или вилица до получаване на хомогенна маса);
Лаваш лист се нарязва във вид на правоъгълник или квадрат
Спред на хартия за печене с постоянен предварително смазани лист с една ръка;
Ние изпращаме в предварително загрята фурна в продължение на пет минути;

Важно е да не се прекалява ни предястие, тъй като тя може да изгори лесно. Чипове трябва да получават хрупкави и много вкусни, така че проверете наличността. След като са се охладили, те може да се сервира. Ако добре подготвени, никой няма да бъде в състояние да се разграничат от покупките.

По този начин може да се отбележи безспорни ползи и гъвкавост Лаваш, поради това е възможно да се създаде много различни ястия. Приготвен по правилната процедура, тя е много полезна и питателна. Един от най-несравними предимства е срокът за съхранение на торти, те могат да останат свежи по-дълго от обичайното ни хляб (срок на годност на сухо една година), което сме свикнали да видите на бюрото си.

Друг безспорен предимство е възможността да се яде питка, дори и при най-строгите диети, защото те не се добавят мазнини в него. Съдържа големи количества витамини, помогни ни храносмилането и състоянието на кожата. Според диетолозите и гастроентеролози, когато се използва правилно, пита помага стабилизиране на баланса idazhe въглехидрати на организма укрепване на имунитета.