Калия пиле

Традиционна руска кухня се отличава с особен вкус и аромат. Например, храни като solyanka, туршия, водни тръби и други, много лесно да се получи, но в същото време, апетитен, богатството и задоволителни. За ястия като беседа: "Ти се опита - език глътка." Наистина, които някога са опитвали този сладък, ще завинаги своите фенове. За да изненадате вашите близки, приятели или домакинство, готвя Kalju пиле (въпреки че това обикновено се прави от риба), и никой няма да остане безразличен!

Продукти за Пиле Cagli:

400-500 грама пилешко месо
Кисели краставички 2 броя
Морков 1 брой
Onion 1 брой
Сол 1/3 чаена лъжичка
Захар 1 чаена лъжичка
1 супена лъжица брашно
Растително масло 3 супени лъжици

Не е подходящ продукти? Изберете подобна рецепта от друг!

Опис:

тиган
нож
дъска за рязане
Пържене (голяма)
чаена лъжичка
супена лъжица
черпака
печка
Порция дълбоко ястие (или tureens)

Получаване Cagli пиле:

Стъпка 1: Сварете пилешки бульон

Водата в съда трябва да бъде доведен до кипене. Докато водата се загрява, пилето трябва да се подготви: измийте със студена вода, премахване на вените. Когато заври водата, по-нисък, пилешки парчета, сол и се вари до готовност в продължение на 1 - 1,5 часа, премахване на пяната. От готовия бульон трябва да отида на пилето, сложи купа.

Етап 2: Стъпка 2: моркови, лук и туршия смила

Моркови и лук трябва да се отделят от кожата, измиване и решетката или нарязани на ленти или полукръгове. Краставици нарязани на пръстени или пръстени половина. Pan тури на огъня, тя се нагрява слабо, залейте растително масло и малко чакане.

Етап 3: Етап 3: Растително задушено в тиган

В завършен тиган постави ситно нарязан лук, Скара до златисто кафяво, свързване с туршия и моркови, печено до точка, докато зеленчуците са меки (5 минути). След това сложете една супена лъжица брашно и се разбърква. Чрез постепенно зеленчуци трябва да се инжектира топъл бульон (на кофата 2) докато се разбърква с лъжица.

Стъпка 4: Стъпка 4: Поставянето на задушени зеленчуци и бульон

Освен това, растително смес с бульон от тигана трябва да се излива в тиган с останалите бульон, добавете захарта. Kalju къкри след кипене 15 - 20 минути. Когато е почти готово, се нарязва на парчета, добавете пиле.

Стъпка 5: Стъпка 5: Мнение Kalju пиле

Преди да сервирате, Кала, трябва да се настоява за няколко часа. След това, да го излее в купички и добавете една супена лъжица заквасена сметана и резенчета лимон и карамфил. Това ароматно ястие обикновено се яде с бял пресен хляб. Да ви е сладко!

Съвети към рецептата:

- - С цел да се подправят на Calle пиле, че е възможно да добавите саламурата от краставици, предварително сварени или лимонов сок.

- - Ако не ви харесва цвета на бульон, така че да е прозрачна, тя може да се прецежда през марля.

- - За да запазите богат цвят на портокал моркови в супата, можете да добавите лимонена киселина на върха на ножа.

- - Кой не обича солени храни, вместо солени краставици, в подготовката на кала може да се използва кисели.