Какво можете да направите от картофено тесто

Много от тях ще бъдете изненадани да чуят, че картофено тесто и ястия от нея могат да бъдат различни, не само отличен вкус, но също така може да бъде полезна и диетична. Тайната е в размер на храна яде, както и мазнини и продукти.

появата им трябва да бъдат внимателно наблюдавани при пържене на картофи палачинки. "Правилно" палачинки трябва да бъде златисто кафяво с хрупкава коричка. не трябва да прегарят палачинките, не само от естетически съображения, но и защото на прегоряла храна е много отрицателно въздействие върху човешкото тяло.

Картофи по себе си е една от забранените храни, ако лицето е на диета. В същото време, извадете картофите от диетата напълно е единственото вярно решение. Този зеленчук съдържа протеин, който помага на мястото на масата на мазнините в мускулите на тялото. Също така под формата на по-младите, картофи - истински склад на витамин С.

Този зеленчук е толкова популярна, че в продължение на много векове, варени картофи, пържени, задушени и направен от неговия тесто. Последният, от своя страна, се подготвят стотици различни рецепти за много различни ястия. И за да стане едно ястие на диета картофено тесто трябва да е лесно да се намери полезни продукти с ниско съдържание на мазнини за него.

Един от най-популярните рецепти на базата на проверката на картофи, картофени палачинки са палачинки. В много страни, те се наричат ​​по различен начин, но навсякъде те са еднакво популярни. По време на съществуването си, след като ние не се готви палачинки. Понякога те добавят солено сирене или месо или гъби. Но по оригинална рецепта включва само картофено тесто и нищо друго. Така че, за да се подготви по-диетични палачинки ще трябва:

шестстотин грама картофи;

едно яйце средни по размер;

сто грама диетични без мазнини заквасена сметана;

растително масло, но шансовете са по-добри за пържене зехтин;

подправки на вкус.

Първо трябва да се чисти картофи белени. След това го търка с най-прекрасното ренде, се обърна към каша. Ако някой е щастлив да има кухненски робот, а след това може да бъде направено и с негова помощ. Така че дори и по-лесно. След това, в резултат на масата трябва да се добави супена лъжица ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Тази съставка помага картофи запазват със светъл цвят, защото този зеленчук бързо се окислява и потъмнява като резултат. Поради тази статия съдържа диета рецепти картофено тесто, след това ястие ще бъде получен без прибавяне на брашно. Картофи и сметана смес трябва да се захвърли на гевгир да остави излишната течност.

Първоначално сока ще се отцеди, но в края на краищата на масата трябва да е малко изравнявам дланите до останките на нишестето е напълно източена. Сега получите тест, който искате да добавите едно яйце. Сега тестото нужда сол и черен пипер и лъжица разпространение в горещ тиган с предварително загрята масло. След палачинките изпържи ги подправена със заквасена сметана и бедна на мазнини храна е готова.

Преди да сервирате, тя трябва да е малко да се посипе с палачинки, пресни билки. Така че ястието ще бъде още по-здравословно и по-апетитни. Яденето на палачинки, ние не трябва да забравят, че това е тяхната липса на присъствие на брашно и мазнини заквасена сметана, намалява енергийната стойност на храната и е само на 150 калории.

Не по-малко популярни рецепти на картофено тесто са zrazy. Това ястие е толкова популярен, колкото палачинките. Подобно на палачинки картофи, картофено zrazy общо с кайма и гъби, а дори и извара. Трябва да се отбележи, че най-новата версия като диетична храна подхожда най-много.

Извара е млечен продукт, и затова е много добър източник на протеини и калций, който има положителен ефект върху общото състояние на целия организъм. В Zrazy картофи с извара, калории може да бъде достатъчно, ако човек седи на много строга диета ограничен. Но ако намалите теглото си, само за да се следва здравословен начин на живот и диетата трябва да бъде на принципа, наречено на модела плочи, като zrazy напълно възможно да си позволят.

За да готвя картофи zrazy трябва да се запасите на тези продукти:

Две кокоши яйца средни;

около две чаши завършени пюре от картофи;

една чаша груби извара;

няколко супени лъжици зехтин за пържене;

брашно като ще тестото;

пресни билки и подправки.

За да започнете да низ заедно яйцето, картофено пюре и подправки. Тестото трябва да е трудно да стигнем до zrazy формиране като картофи ще се придържаме към ръцете. Особено, ако това ястие се приготвя в кухнята на висока температура на въздуха. Ако zrazy приготвени в топла стая, а след това те трябва да се издълбае малки порции, а останалата част от тестото да се сложи в хладилника.

Така че, ако тестото е лепкаво и се обърна хомогенна, а след това, че е време да добавите малко брашно. Нейният размер зависи от сълзене на картофено пюре и на качеството на брашното. Ето защо трябва да се излее брашното бавно. И веднага след като тестото стане гъвкав и няма да се придържаме към ръцете, той може да бъде поставен върху zrazy.

Ако тестото е готово, то трябва да бъде за известно време в хладилника и си приготвите плънка за zrazy. За тази цел, изварата трябва да управлява единствено яйце. Добави в микса на пресни нарязани билки и подправки. Всичко това трябва да бъде един добър микс.

Сега е възможно да се образува zrazy. За този тест, вие трябва да се изсипе на топката в отворена длан към сърцето й се обърна бразда. В тази дупка и трябва да се сложи вила пълнеж от сирене и запечатване на ръбовете на тортата заедно.

За печене картофи пайове трябва да се нагрява тиган, тя предварително попълване на зехтин. Когато маслото се затопля, торти следва да бъдат заличени в тигана и ги запържете за няколко минути от всяка страна. Правейки всичко това трябва да бъде на по-слаб огън.

След zrazy печено, те трябва да бъде малко по-сложи в дълбока тенджера.

Необходимостта да се гасят се дължи на факта, че картофено тесто включва брашно, и не винаги в ал пан торти пържени добре. Сервирайте zrazy нужда с чеснов сос. За да го готвя, което трябва нарязан чесън и солени малко вряща вода.

В заключение следва да се отбележи, че всяко ястие от картофено тесто ще се окаже, вкусни, ако се спазват правилните пропорции, и да знаят кога да спрат консумацията му като диетични картофи резултати все още е относително малък. Но все пак понякога се отдадете, ясно, че е необходимо.