Какво има в чашата на лимонада изберете

Лимонада - газирана напитка, утоляваща жаждата. Получил е името си в чест на лимон плод използва за производство, от XVII век. Първоначално само го нарича лимонада напитка лимонов сок и лимонов ликьор, но не само производителите на стандартни компоненти и експериментира със състава. Нови аромати също са харесвани от потребителите. В ерата на Съветския съюз той се превръща в национален напитка лимонада възрастни и деца, защото той е не само вкусна, но и по-евтино.

Какво направи популярни марки безалкохолни напитки

Историята на лимонада

Основната версия за произхода на лимонада - голям късмет. Един от двора на френския крал Луи I смесени напитки и даде монарх сок вместо вино. След като открих този надзор, слуга добавен в минерална вода. Импровизацията е повече от успешен. Новата напитка, уловени на благородници маса.

"Ситроен". Стандартната рецепта на лимонада и добавяне на мандарина концентрат и ванилия. Той има обичайните сода до светложълт цвят.

"Байкал". Рецептата е разработена в публична институция "Vsebolgarsky изследователски институт на пивоварната, безалкохолни и винарската индустрия." Необичаен вкус и тъмно кафяво "Байкал" осигури тайга билки екстракти и етерични масла.

"Херцогиня". Тази сладка напитка, направена от круша разновидности на френски (Duchesse, в превод - херцогинята), след което той получава своето име.

"Естрагон". Pioneer естрагон беше фармацевт Митрофан Lagidze. През 1887 г., смесване със сироп и газирана вода екстракт Кавказ естрагон на, той получи необичаен "коктейл", който все още се произвежда под различни марки (включително "Вода Ишино"). Отличителна черта на "естрагон" тя винаги е била зелена, което се гарантира от боите. Сега "Естрагон" на този екстракт от естрагон произвежда жълт, но зелени бутилки.

"Пинокио". Silnogazirovanny Пийте златист цвят с сладко-кисел цитрусов вкус. Срок на годност на Съветския "Пинокио" е на седем дни.

"Cream Soda". Той е сладък, но не преситена вкус, който може да бъде описан като комбинация от сода, сладолед и щипка ванилия. име "сода" The казва състава: сода - содата, крем - белтъците на сняг.

"Sayan". Silnogazirovanny безалкохолна напитка на базата на екстракти levzei, многогодишно растение от Алтай и Сибир. Тя е с жълтеникав цвят и приятен карамел, с фин билков бележка вкус. То има тонизиращо и стимулиращо действие. "Sayan" марка е разработен през 60-70 години. експерти Vsebolgarskogo изследователски институт на пивоварната, безалкохолни и винарската промишленост.

Ползи и вреди

Лимонада, както и всеки продукт, който може да бъде полезен (умерено) и вредни, особено при различни заболявания на храносмилателната система.

Ако използвате качествено питие, тялото редовно ще получава големи количества витамин С, като по този начин укрепване на имунната система и подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите. Пиенето на две чаши лимонада на ден, осигуряват на организма с предотвратяване на камъни в бъбреците, настинки, стомашни и чревни заболявания, тъй като лимонов сок съдържа много природни соли. И, разбира се, качеството на лимонада помага пренос на топлина.

Въпреки това, намирането на качествен продукт не е лесно. Все производители заместват естествени съставки, подсладители, оцветители, изкуствени аромати и консерванти, които могат да предизвикат алергични и възпалителни процеси на храносмилателния тракт. Например, захарта се използва вместо натриев цикламат, захарин asparkam. Те дават прекалени послевкус и да предизвика жажда, вместо да го закаляване.

В допълнение, използването на сода на ден повече от нормата (3-4 чаши) увеличава риска от кариес, увеличава натоварването на панкреаса, които могат да доведат до диабет и затлъстяване.

Кой не трябва да използва

Sweet сода не се препоръчва да се получи деца като бебешка храна забрани използването на бензоена киселина, сорбинова киселина и техни соли. Някои бои могат да повлияят неблагоприятно върху активността и вниманието, а други да доведат до увеличаване раздразнителност, агресивност и, като следствие, повишена умора.

Консумацията на храни, съдържащи аминокиселината фенилаланин (част от изкуствен подсладител аспартам) е противопоказан за хора с фенилкетонурия на заболяване (фенилпируватна умствена изостаналост). Ето защо, продукти, съдържащи аспартам, трябва да бъде предупреждение на етикета "съдържа източник на фенилаланин".

Лимонада противопоказан при хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Как да изберем

изискванията на ГОСТ

За безалкохолни напитки, включително газирани актове ГОСТ 28188-89, който предвижда общи технически условия за производство на напитки. гласи документа:
"Суровини и помощни материали, използвани при производството на безалкохолни напитки, трябва да отговарят на изискванията на нормативната и техническа документация. Позволено да използват консерванти, стабилизатори, ензимни препарати и други добавки, разрешени от здравните органи "

Почти цялата информация, съдържаща се в етикета. Откъс от ГОСТ 28188-89:

". На всяка бутилка или буркан с питие трябва да бъде приложен декорация на етикети с надпис:

търговска марка, името на производителя [. ];
име и вид напитка;
датата на изтичане на гаранционния срок на съхранение;
надпис "Желателно е да се използват до тази дата";
нотация на стандарта;
специален отличителен знак или надпис (с консерванти и т.н.);
енергийна стойност (за диетични напитки и напитки за диабетици - енергийната стойност на храната).

Трябва внимателно да се проучи състава на напитката. Избягва gazirovok съдържаща багрило E150c и E150d - карамел цвят извършват амониеви съединения. Ако не е посочен боята върху етикета, можете да се съсредоточите върху цвета на напитката: по-тъмен, толкова по-то карамел.

гаранция на производителя в съответствие с ГОСТ 28188-89 ", гарантиран срок на годност на напитки и концентрати от датата на производство в дни:
- не-пастьоризирано и без консерванти - 10;
- пастьоризирано - 30;
- консервант - 20.

Като част от много продукти често присъстват оцветители, консерванти и други добавки, с индекс E. лимонада могат да се срещнат багрила: жълт "залез" (E110), хинолин жълто (Е104), Brilliant Blue (E133), тартразин (102). Консерванти - натриев бензоат (E211) и диметил дикарбонат (E242).

интересни факти

Сподели с приятели