Какво грузински ястия струва да се опита на първо място
Грузинската кухня е разделена на изток и запад, всеки има своя собствена особеност, а ястията се приготвят в съответствие с техните уникални рецепти. Източна кухня фокусира върху месо традиция, избирайки агнешко и телешко месо. Уест е богата на подправки и техните версии на традиционни ястия, се поставя акцент върху домашните птици, зеленчуци и сирена.
Между другото, готви услуга Gruzin.by доставка, както от Западна и Източна Грузия, така че ястията в менюто автентичен и разнообразна. Днес те ви кажа, че си струва да опитате, на първо място в грузински ястия.
Вижте разликата между кнедли и khinkali.
Никога не се обади khinkali - кнедли. Това е обида! В Грузия, това ястие е изключително популярен и винаги купуват десетки, но не поотделно. Тестото се оформил под формата на торбички от месо с добавени билки и най-вкусните в khinkali - бульон.
Khinkali ядат - това е изкуство. Неговото приемане на опашка, на свой ред, nadkusyvayut, пийте сок, и едва след това се яде тестото и плънката. Опашки в същото време остават на плоча.
По време на празника на грузинските момчетата дори остарели конкуренцията, които най-много се яде khinkali. Победителят се определя от броя на опашките оставени на табелката.
Отне khachapuri Аджария - да се отмени нож
Искате ли да се смея грузинска? Нарежете в Аджария khachapuri нож! Веднага ще се сравни с китайците, които ядат супа с пръчици за хранене. Аджария khachapuri е във форма като лодка, пълна с гореща сирене и масло, което се задвижва в центъра на яйцето.
Яжте правилно khachapuri Аджария ръце. Прекъсването по краищата на тестото, натопи я в средата на сиренето и яйцата. Порция khachapuri невероятно високо, така че едната му и не може да се направи.
Suluguni не от супермаркета
Грузински сирене са известни с не по-малко от френски или холандски. Най-известният от тях идват от Самегрело и призова suluguni. Ако искате да знаете истинския вкус на грузински сирене, не ходя след него в магазина. Само пресни, прясно приготвена сирене в специален фермент не губи вкусовите си качества.
Сирене в предоставянето на услуги Gruzin.byvsegda свеж като готова точно в кухнята с традиционни грузински съставки и рецепти. Много вкусни ястия опция - на скара сирене suluguni. Подложната панировка и прясно стопен suluguni създаде изненадващо комбинация вкус.
1000 и една чиния от боб
Няма повече страни по света, които биха надмина Грузия относно възможностите за ястия от фасул. Грузинците не обичат напразно този продукт: На първо място, това е полезно, и второ, поради разнообразието от възможности за подготовка - не може да се отегчават.
Lobio (черен боб), наречени всички ястия от зелените шушулки или сухи зърна. С lobio грузински език и преведени - боб. Вкус разнообразие се постига чрез прибавяне на различни подправки и метод на получаване. Най-често срещаните компоненти на храната - лук, олио и оцет.
В Грузия lobio ядат всеки ден, ястието е толкова често, колкото ориз в Азия. По традиция, той не е взел лъжица или вилица и да я потопите в парчетата пита.
Satsivi - ястие, където соса играе основна роля
Satsivi подготвя домашни птици, с добавянето на соса, който дава името на ястието. sacivi се случва често с пиле, но в някои райони на Грузия предпочитат Турция и дори гъска. Игрални ястия, които sacivi сос се приготвя с добавянето на големи количества орехи и масата сервират студени.
Една порция sacivi предназначени само за няколко души, а към ястието задължително трябва да вземе пита. Пиле се яде с нож и вилица, а хлябът на питка е счупен и мак сос. Дори и по-вкусни там sacivi с khachapuri в Kolkh.
Що се отнася до ореха, тя често се използва в грузински кухня: в месни ястия, салати, топли и студени ястия, сладкиши и дори подправки. Всяко семейство в кухнята със сигурност ще бъде един орех! Първо, това е полезно, и от друга страна, има различен вкус.
Чувствайте се свободни да експериментирате с грузински кухня! Сигурни ли сте, че няма да останете разочаровани!
Всички ястия могат да бъдат намерени в менюто на услугата за доставка на Gruzin.by