Какво е различен от стъклокерамика индукционна печка, любовница

Проектите проектирането на модерни кухни в домовете без централно газоподаване често се предлага да се постави на мястото на обичайните електрически печки с горелки под формата на черен модел палачинка, в който работната зона се реализира като стъкло керамична плоча. За лаиците, тези устройства се различават само по броя на горелките. Наистина добре в търговската мрежа предлага два вида плочи, които са подобни на външен вид:

стъклени проводници с нагревателен елемент;
индукция.

Естествено, потребителят поставя въпроса, какво е по-добре индукция котлон или стъклокерамика, както и селекция стоп.
Принципът на работа на тези две коренно различни видове оборудване. От това произтичат ползите и недостатъците на всеки от тях.

принцип на работа

За да се разбере ясно характеристиките, които характеризират стъклокерамични плочи и индукционни модели, полезно е за кратко, за да се справят с техния принцип на работа. След това тя ще бъде по-лесно да се вземе решение за това, което е по-добре, стъклокерамика или готварска печка индукция.
Стъклокерамичните модел функция на стария принцип на обикновени средства за електрически нагреваема - нагревателен проводник, поради движение на електрически ток към него. диригент функция не винаги води. Тя може да бъде плосък елемент фолио.
Индукционни котлони са малки източници на електромагнитни полета, провокиращи топло реакция на системата - на дъното на тиган, поставете върху тях. И посуда, поради което следва да се образува от феромагнитен метал. За други отоплителни материали е невъзможно.

Какъв по-добър

Особености грижи

Важен аргумент за тези, които са решени да изберете какъв вид индукция плоча или стъклени счита безпроблемно оборудване грижи. В тази връзка, моделът на индукция е ясно печели. Бягство мляко или твърди парчета храна, която падна от тигана, не горят.
За тези, които не са решили какво да купят на плочата, можете да предложите на модел със смесен принцип на действие, в който част от горелката загряване на проводника, и част от електромагнитното поле.