Какво е полезно праскова сок
Спомням си, веднага след като плодови сокове в кутии Tetra Pak се появиха в нашата страна като цяло и в продажбата на голям асортимент от най-любимите ми и приятелите ми станаха праскова. О, как е - светло оранжево, кадифена напитка - сякаш ароматно и вкусно! Струваше ми се, че можем да го пия вечно, литра и кофи и пихме и пи - в кината, в кафенета, като у дома си - и копнееше само, че обемът на стомаха приключи по-бързо от сок
Сега, като възрастни, ние се интересуваме не само в вкусовите консумират продукти, но също така гарантира, че то е от полза за тялото. Тук праскова сок не разочарова! Той съдържа хранителни вещества като витамини А, С, Е, Н и B RR, магнезий, калций, калий, фосфор, желязо, цинк, йод и др. В допълнение, праскова сок е богат на естествени захари, фибри, пектин и въглехидрати. За всички останали добродетели, той е също malokalorien!
Праскова сок се препоръчва за лечение на: анемия, диспепсия, запек, отоци, аритмия, анемия, отслабен имунитет и нисък тон.
Противопоказания праскова сок малко, но те са там: употребата му не се препоръчва за алергии, диабет и затлъстяване.
Как да се готви на сок праскова
Сокът от праскови могат да бъдат притиснати от сокоизстисквачка или използване tolkushkoy и марля. Във втория случай се вземат една чиния или емайл купа дълбоко, и в началото на това, разпространение марля сгъната на няколко слоя (3-4 слоя) като четириъгълник. Праскови пране, сушене, ги изважда от костите и месата нарязани на 4-6 парчета. Поставете резените праскови в марля, както и неговите ъгли добавите до един с друг и винт, за да получите чувала, кльощав плода. Тогава таван праскови tolkushkoy марля и да започне да се обърне на горната част на "торбичка" възможно най-близо до марля изцеден сок в купа.
Смята се, че най-използват в прясно изцеден сок, но също така е възможно да се подготви и за в бъдеще.
Прибирането на реколтата от праскови сок:
- 1 кг праскова;
- 1 супена лъжица. вода;
- 250 г захар.
Съберете узрели пресни плодове, измийте и ги подсушете. След това изрежете прасковите за половин и премахване на семена. Освен това се подготвят пюре на целулоза: залейте с праскови пара и ги избършете през сито. пюре, получена добавете вода и захарта на слаб огън за, донесе на масата да ври и веднага се излива в стерилизирани буркани. Банките навивам метални капаци, включете го с главата надолу, увийте нещо по-топло и по този начин се оставя да изстине.
Напитки от праскови и праскова сок
Праскова компот за зимата:
- праскови с жълт плът;
- 1 литър вода;
- 500 г захар;
- 10 грама лимонена киселина.
Праскови измиване, ги поставят в решето и нисш първо във вряща вода с лимонена киселина, и след това бързо се прехвърлят към студен - сега с плода може да ги кори. На следващо място, нарязани на прасковите на половина, извадете камъка и мястото в чисти буркани. Водата, която попарен праскови, добавете захарта, се готви на сиропа и се изсипва им кутии с праскови. Банките в близост и пастьоризирано.
Праскови в собствен сос:
- праскови;
- 1 супена лъжица гореща вода;
- 1 супена лъжица захар;
- обем на банката от 1 литър.
Отделете зрели, твърди праскови, да ги почисти, отстранява външната обвивка и бланширайте. След това нарежете на половина и премахване на семена. Половин праскови положат буркан отгоре, за да ги поръсете със захар и се изсипва лъжица топла вода. Банка близо и се стерилизират в тенджера с гореща вода за един час, след което се охлади (опитайте бързо) и се съхранява на хладно място.
Праскова сок със стафиди:
- 1 л. вода;
- 2 супени лъжици. праскова сок;
- 1 супена лъжица. стафиди;
- 1/2 чл. захар.
Стафидите изплакнете, намокряне, топла вода и се поставят в тава, която се добавя вода. Допълнителни стафиди във вода трябва да се варят в продължение на около 20 минути, за да филтрирате и хладно. сок праскова, добавете захарта и се разбърква, докато се разтвори напълно. След това, сладък сок се изсипва в бульон и стафиди разбъркайте добре. Сервирайте охладено.
Праскова коктейл с подправки:
- 120 мл джинджифил бира;
- 60 мл праскова сок;
- 30 мл манго сок;
- 1 см коренища от джинджифил;
- 1 праскова парче за декорация;
- натрошен лед.
Част от джинджифил разтриване на ренде и изстискайте сока от нея. Стъкленият съд се напълва с лед, изсипете в нея на праскова и манго сок, добавете джинджифилова бира и сок. Гарнирайте с резен праскова.
