Какво да се пие вермут, бяло и червено, LS

Вермут е различна с това, че е задължително да съдържа пелин. Това горчив пелин wermut дума означава на немски език. Търговският в Италия или Франция, и двете страни са оспорени по бащинство, вермут е направен от вино и алкохол с добавяне на билки, корени и подправки. Какво да се пие вермут? Тя се сервира като аперитив преди хранене по-често или в коктейли.

Интересни факти от историята на напитката

бяло или червено вино, пелин, билки, подправки, плодове, захар, понякога се използват за производството на вермут. Точната рецепта за напитката се пази в тайна. Въпреки това, известно е, че за приготвянето на вермут непременно използвани растителни съставки като ангелика, анасон, лайка, канела, кардамон, карамфил, кориандър, хининова кора, кори от цитрусови плодове, синя тинтява, индийско орехче, ревен, ванилия и други.

Обикновено, вермут съдържа около 70% от виното и крайния продукт форт е от 15 до 18 ° алкохол. Има два вида вермут - италиански и френски. Италиански сладък вермут, червено, тухла-червен или злато. Най-популярните марки с дълга история са Carpano, Martini Роси и Cinzano.

Френски вермут сешоар, златист цвят, техният прототип се появява в началото на деветнадесети век. Martini, разбира се, си остава един от най-известните и популярни във Франция.

Как да се пие вермут?

Във всички държави, които произвеждат вино, можете да намерите италиански или френски вермут, направена в съответствие с първоначалния лицензираната технология. Тази напитка е най-добре се ползват с приятели или семейството, така топла и приятелска атмосфера на вечерта, да се отпуснат или празнуват събитие.

Вермут е лесно отличава от другите напитки: той има оригинален вкус и аромат. От създаването си, то пленени поколение след поколение и все още е, независимо от силната конкуренция, остава една от най-консумираните напитки в света. В момента вермут производители се стремят преди всичко да се намери формула за балансиран вкус. Вермут стимулира храносмилателните функции в организма, така че често се използва преди хранене за подобряване на работата на стомаха.

Тя се подава към таблицата в чист вид или разрежда с лед или газирана вода. Основната задача на напитката - да събуди апетита. Вермут широко използване при подготовката на всякакъв вид напитки, които също са снабдени с лед или резен лимон. Вермут се използва за кулинарни цели и за приготвяне на риба, печено месо, ароматизиращи сосове.

За да се открият основните правила на доставките и потреблението на вермут:

Важно е да се отбележи, че има различни видове вермут, които обикновено се разделят на две групи:

• червено или сладко;
• бял или сухо.

По този начин, първата стъпка в подготовката на добра напитка - изберете вермут. Разликата между тези два вида е обикновено в количество от захар и алкохол.

Трябва да знаете, че вермут може да се сервира в чаши от различни видове, като например:

• чаши за бира или вино с основата по-широк от горната част;
• широки чаши дебело стъкло;
• ракия очила;
• Коктейлни чаши.

Ако изберете сладък вермут или червено, тя винаги се сервира в ниско стъкло.

Wermuth предварително охладен или служи с лед.

В една чаша вермут често се добавя съставки, които допълват и допринасят различен вкус:

• червен вермут - портокалова кора;
• бели - черни маслини и лимон.

Не забравяйте, че добавянето на вермут газирана вода или лимонада можете да намали концентрацията на алкохол. Някои хора предпочитат да добавите малко бяло вино за същата цел.

Изискана напитка вермут "Салваторе"

Вермут Салваторе Blanco произведено в България в съответствие с оригинална италианска рецепта. Какво пият вермут "Салваторе?" Той има приятен вкус, тя може да се използва като основа за различни коктейли. Например, съставът може да бъде формулиран с водка. За да направите това, се разтвори в чаша на такива съставки:

• 50 мл водка;
• 10 мл вермут Salvatore;
• кубчета лед - те трябва да попълнят ⅔ на чашата за смесване.

Напитката се сервира в коктейлна чаша допълнена с един зелени маслини или лимонови резенчета.

Коктейл "Манхатън" с червен вермут

Какво да се пие червено вермут? Перфектната комбинация от съставки, е известен с коктейл "Манхатън", направен въз основа на червен вермут Cinzano. Това е напитка с много меки аромати на сушени сини сливи, орехи и канела, малко тревиста нотка на ванилия и бахар. На небцето бадеми, цитрусови плодове, круша и канела, както и пикантни нотки на тютюн и теменужки, риган. Богатият букет винаги е придружен от тънка основа на горчивина.

• 50 мл ръж уиски;
• 20 мл червен вермут;
• 2-3 капки Ангостура;
• 1 череша за коктейли.

Получаване:

Какво може да се пие бяло вермут?

Сега, помислете за плодове коктейл версия на базата на която и вермут.

• 30 мл джин;
• 20 мл портокалов сок;
• 20 мл сух вермут;
• 1 черешка.

Получаване:

Такива коктейли обикновено хранени в края пир.

С какво се смесва вермут "Bianco"?

Martini Blanco - класически италиански бял вермут. Той е представен от деликатен аромат с лек примес на пикантни подправки и ванилия. "Bianco" често се пие с лед и резен лимон. Въз основа на това има много рецепти за коктейли. Тук е един от тях.

• 70 вермут мл;
• 70 мл пенливо вино;
• резен лимон.

Получаване:

Това е класически освежаващ коктейл за приятна страна.

Наскоро, вермут е станал много популярен и модерен напитка. Вярно е, че всичко е ново - е добре забравено старо.

Прочетете интересни рубрики