Какво да направите, ако банката с гъби подуто домашно приготвена

Домашен винаги добре дошли при домакини. Те все още са незаменим атрибут не само на празничната трапеза, но и идеален за ежедневно хранене.

Въпреки разнообразието на консервирани храни по рафтовете на супермаркетите, осоляване домашно оставят никой безразличен. Начало съхранение е не само чудесен вкус, но също така богати на витамини, които са толкова необходими за човека.

Има много рецепти за приготвяне на различни консерви. През студените месеци харесване падане плодове и гъби, събрани през летните месеци. Но тяхната много вкус ще бъде възможно да се ползват само при определени правила, изпълнението на които е необходимост за всички видове опазване.

Новини любовница, трябва първо да се запознаете с най-различни начини, както и някои нюанси, които при извършване дори незначителни грешки, знаят какво да правят, ако банката с гъби подуто, ако имаше мухъл или промяна на цвета на даден продукт.

основните правила

• Намирането на консервирани храни на топло място. Достатъчно висока температура стимулира различни химически процеси.
• Съхранение неотопляем балкон. Когато замразяване обема на банките се увеличава, което води до стъкления контейнер може да се счупи. Jam или консерви в студа бързо кристализира.
• Твърде дълго съхранение. С течение на времето, той ще бъде бавни химични процеси, които влияят на качеството на продуктите.

• Съхранявайте не повече от две години.
• Придържайки се към желаната температура от 0 до + 15 ° С
• Използвайте само стерилизирани оборудване.
• Измийте всички продукти.

гъба за събиране на реколтата

трябва да се вземат специални мерки, за да zagotavlivaniyu зимните гъби. С правилно обучение, те могат да се съхраняват толкова дълго, колкото е възможно и ще бъде идеалното допълнение към вечерята.

Преди да включите трябва да се стерилизира вече пълни флакони, с капаци. В загрява до 40 градуса на стерилизирана вода за 40-50 минути. Ако водата има време да се вари през това време, че е необходимо да се изсипва вряща вода, или от буркан се спука температурната разлика. Това е последвано веднага запушват проверка на качеството и след това се охлажда при стайна температура.

Ако правилата не се спазват напълно, това ще доведе до влошаване на консервирани храни, и ще бъдат изправени пред общ проблем за всички домакини, които впоследствие не знаят какво да правят, ако банката с гъби подуто или покриват всички оттегли изцяло.

Грешки в консервната

Най-често срещаната грешка е липсата на стерилизация, която след това допринася за развитието на бактерии в продукта. В резултат на това през време газът започва да се открояват, чието наличие води до повишаване на налягането в контейнера.

Друг фактор, който влияе върху коремната капака - е неговото качество. Air може да получите в сайта взаимодействие с банката, като по този начин също се очаква подуването.

И ако за съхранение все още е подуто капак на буркан с гъби, по-нататъшното съхранение на продукта не се препоръчва, защото показва, лошо качество на съдържанието. Обикновено, такова явление може да се наблюдава в рамките на няколко дни след стерилизация.

Какво да направите, ако банката с гъби подути?

На възможността за използването на дефектни кутии трябва да бъдат разгледани поотделно, в зависимост от това дали продуктът, съдържащ се в контейнера. Ако някои зеленчуци или сладко може да се използва след прииждането на капаци, прилагайки допълнителна обработка, гъбите за ядене в повечето случаи не се препоръчва.

Този продукт може да се подложи на повторно съхранение само когато гъбите в пота стояха в продължение на няколко часа. В това изпълнение, консервирани бъде еднозначно безопасни.

Как да се провери за ботулизъм?

Ако това се случи в края на краищата тази беда и брака се извършва, е необходимо да се знае как да се държи и какво да направите, ако банката с гъби подуто. Преди подлагане на продукта повторната преработка, трябва да се определи формирането на ботулизъм. Необходимо е да кликнете върху подутия капака. Ако тя prominaetsya, след което се оставя нова перална и храносмилането на гъбички, а ако капакът не prominaetsya, банката определено е процес на ботулизъм, и в този случай е необходимо да се изхвърли на цялата опаковка. Чрез използването на този продукт не е подходящ.

Но ние трябва да помним, че гъбичките са в този продукт, употребата на който изисква специални грижи.