Какво да ядем и пием мексиканците или малко за мексиканска кухня "(Мексико (отклонение

"Какво се е ядене и пиене, мексиканците или малко за мексиканска кухня"

С най-дълбока древност мексиканските индианци вярвали, че хората като цяло са се развили от зърна от царевица, поръсени с кръвта на боговете. Те дори се поклониха житото! И тъй като царевица (зърна) е все още най-любимите и култивиран продукт. Тя е направена от царевично брашно направи хрупкави или меки питки, наречени "тортиля". От тях се направи гореща предястие като начос, такос, буритос, енчилада и kasadiyya, превръщайки навътре различни пълнежи: пиле, месо, зеленчуци. Разбира се, всичко това - типичен за бързо хранене, а защото. много аматьорски, особено като се има предвид, че царевица, брашно има отличителен вкус.

Българските туристи често "горят" на факта, че подредбата в ресторантите "Sopa де тортиля", се очаква да се получи "костенурка". О, не. Turtle Тортила е просто приказка от "Златен ключ". И нашите посетители, обслужвани зеленчукова супа с безвкусни чипове, т.е. с хрупкава тортила. В испанската "костенурка" звучи като "Тортуга". Така че бъдете внимателни и не забравяйте, че като посетите неговия собствен ресторант в Мексико.
Твърди се, че мексиканска храна - много пикантни. И тук и там! Всички сосове като "чили", "салса", "мол" и "гуакамоле" сложи на масата отделно и туристически себе си могат да експериментират с лекота. Въпреки това, и тук е необходимо да се стигне до всички разумно. Вярвам, че "гуакамоле" не съвсем сос, може да се използва самостоятелно или като гарнитура. Направете го прави най-узрели авокадо, като ги търкаше в пюре, добавете чесън, лук, пипер и една капка от вар. Много вкусно! Сега аз го правя у дома и, по-важното е, да се намери много узряло авокадо плодове.

Знаете ли какво Мексико е родното място на шоколад. Да, защото на подрастващите в големи количества от какаови зърна, шоколад за първи път е измислена тук. И тогава се появи в Европа. И още много много ястия и сосове, добавете шоколада. Представете си месо в шоколад. Много необичайно и странно! Все пак, това е един от най-популярните ястия в Мексико. Като цяло, мексиканците често правят, и риба и морски дарове, също в сладки сосове. Всичко това е много необичаен вкус.

И колко оригинални и доста необичайни ястия, приготвени на всички мексиканци. Както задушен игуана, язовец, броненосец и ларви на червени мравки. Но когато тортата е обвито в много живи щурци. И те казват, че това е много полезно тук и протеин, и хитин, и като цяло - е храната на бъдещето. На фона на всички тези ястия кактус плодове ( "тон") вече е доста изглежда екзотично! Между другото, печени цяло броненосец е специалитет на Оахака. Неговата чиста, напоена, мариновани и пече в специална пещ. Аз самият не съм опитвал, но ръководството каза, че тя дава месото на вкус земята. Друго би било. Това е един от гризачи или плъх, и вярвам, че може да има само при липса на говеждо, свинско и агнешко месо. Но с всичко това е абсолютно никакъв проблем в Мексико! Въпреки това, както с плодове и зеленчуци. По мое мнение, много плодове са много вкусни. Така Thai манго губи много от Мексико.

Ако някой смята, че в Мексико, всичко е абсолютно евтин, то това не е така. Веднъж бях в един малък крайпътен ресторант, таксувани за 960 песос, което е еквивалент, равен на $ 80. И аз просто се горещо предястие, основно ястие, кактус плодове, 1 чаша сухо червено вино. Аз не разбирам до края, пътуване през централната част на Мексико, защо те са толкова скъп червено вино? 1 чаша вино винаги се получава от 7 до 13 долара, а в действителност, и изля общо 150 Грозде растящи в Мексико точно в изобилие, и мексиканците се произвеждат вино и повече вино, те осигуряват добри съседи Чили и Аржентина. Честно, текила се получава значително по-евтино от вино. Въпреки това, в мексикански ресторанти и дори задължително за добре "върха" на 10% от общата сума.

Въпреки това, аз някак си за дълго време не може да превключи на текила и да го пие в чист вид не е използван изобщо. Няколко думи за текила. Изработване на тази напитка от някои sukullenta, т.е. кактус видове - синьо агаве. Текила е различна: текила "Бланко" - е млад текила, прясно приготвено, и тя се използва главно за коктейли. Текила "Reposado" - е напоена текила, т.е. "Отпочинал". За питие в чиста форма е - най-добрият вариант. Между другото, ближе солта от ръцете си, а след това се пие чаша текила и снек-вар всичко това, тази опция се използва само в България. Мексиканците самите не пият текила и все още се оплакват, че като пиене на текила излезе с американците, и те всички сметище. И като цяло, за да оближе солта с ръцете си - това не е хигиенично! Мексиканците го пият по различни начини, но това не е използването на тази опция. И най-скъпата текила - е текила "Añejo", поддържано в продължение на няколко години и се приближава към вкуса на ракия. Тази версия на текила - само за ценители и любители на кулинарното изкуство, като цяло, хора, които разбират много за тази напитка.

Мексиканците са понякога пред чаша текила глътка люта чушка шушулка. Въпреки това, в "женски вариант" текилата е по-добре да се използва "SANGRITA". Тя - доматен сок с "Табаско" сос с подправки и една капка от вар. Лично аз наистина харесва състава, състоящ се от 3 ryumochek и наречен "Бандера Мексикали" - "мексиканския флаг." Първо, това е един изстрел на сок от лайм, повярвайте ми, това не е толкова кисел като лимон. В допълнение, вар е много добре отворени всички вкусови рецептори. Освен това, почти веднага, е пиян изстрел на текила Reposado, а след това - един изстрел на "SANGRITA". Много ефективен и нежен, може да се каже, женска версия на приемането на текила. Разбира се, на базата на текила се прави и много коктейли. Но. След като се опитва 5 пъти, то е на различни места, коктейл "мохито", дойдох до заключението, че кубинския ром-базирани, въпреки това, много по-добре!

От Мексико - кафе и шоколад страна, чай не е пил изобщо и е много трудно. Кафе - доста приличен, но тяхната "Шоколад Caliente" (горещ шоколад) - просто един обикновен какао, но с дебел коприварче. Разбира се, това питие не е дори прилича на шоколад. Но испанците го правят перфектно, наистина дебела, придружаващ дългите си понички - Churros.

Трябва да се отбележи, че почти всеки друг мексикански в присъствието на значително наднормено тегло и това е - бичът на съвременното общество. И абсолютно не всички, защото това е ядене. Постоянно се яде "бърза храна", както и по-често - чипс, измити с които "Кока-Кола". Знаете ли, че в производството на 1,5-литрова бутилка на "Кока-Кола" Има 12 супени лъжици захар? Яжте през цялото време, като мексиканците, чипс и да ги вземе с "Кока-Кола", а след това наддаване на тегло в размер на пет килограма на месец - е предвидена за вас! И тъй като мексиканците и малки деца да учат това, всичко се оказва погрешно метаболизъм.

Въпреки това, намирането на добър, наистина е добре да се яде месо в Мексико, може да бъде много повече от риба. И все пак те имат много хубави завои и пиле. Ако желаете, можете да направите, без да бърза храна. Но мексиканска храна е много, много разнообразен, така че дойде тук и да се опита да направи всичко.

За съжаление, плажни хотели Мексико, кухнята силно адаптирани към европейците, така че се опитват екзотичните мексикански ястия са изключително ekskursionke, които преминават през централната част на Мексико. Лично аз не бих казал, че мексиканска храна - лошо, не, това е просто оригинала, и не съвсем познат ни. Не го вярвам, след като месото в шоколад, риба и морски дарове в кисел сос, да се върне в България, имам две седмици, за да се възползват при наденица наденица, херинга и кисели краставички. В подобно.

Все пак, пътуването до Мексико, това е едно пътуване, а не почивка на плажа, той ме остави много ярки и запомнящи се преживявания, както и самата мексиканска кухня.

• 21.07.17 Гърция, Лименария, Thalassies Nouveau 3 * "TALASSIES Nouveau - ОБИКНОВЕН ГРЪЦКИ treshka"
• 07.20.17 Гърция, Тасос, "селски стил остров Тасос"
• 06.04.17 ОАЕ емирство на Аджман. Ramada Beach 4 * "Хотел" Ramada плаж ". Всичко беше наред. "
• 04.03.17 ОАЕ емирство на Аджман. "Почивай в Аджман - добра алтернатива на Египет"
• 10.10.16 Испания, Ла Манга дел Мар Менор, Entremares 4 * "ORIGINAL ИСПАНСКИ" четири ""
• 08.10.16 Испания, Картахена, "10 дни в красивата Мурсия»
• 10/07/16 Тунис, Хамамет, Iberostar Averroes 4 *, "много приличен хотел"
• 08/07/16 Тунис "нашата прекрасна почивка в Тунис»
• 04.17.16 Италия, Пиза, "есен LEE Наклонената кула в Пиза? "
• 04.16.16 Флоренция, Италия, при Посолство 4 *, «" посолство "4 * - моя хотел във Флоренция"
• 15.04.16 Италия, Флоренция, "дълбоко в епохата на Възраждането"
• 04.06.16 Италия, Флоренция, "за да се чувствам като FLORENTIYKOY"
• 02.08.16 Холандия, Амстердам, "малко екскурзия до музеи АМСТЕРДАМ"
• 18/01/16 Холандия, Холандия (екскурзия.) "Коледа ХОЛАНДИЯ"
• 13.01.16 Холандия, Амстердам, Hotel Estherea 4 * "Хотел" ESTEREYYA "4 * - неочаквано приятен откритие"

Цени за екскурзии до Мексико, цени за екскурзии до Мексико (екскурзия).

Този преглед оценява:

Браво, Лена! Трябва да поддържате телевизионно предаване в гастрономическия и туризъм темата - рейтинг ще бъде извън скалата! Определено ще не пропускайте една емисия, вашите истории и снимки са вкусни.
За "облиза-преглътна-попарен": в края на краищата, това е на американците. (Например, в Холивуд филм "Човек зад борда" е толкова изискан Bogachkov научи да пие текила.)

Никога не съм се разбере тези, които бяга в чужда страна да се търси ресторант с руска кухня. Според -moemu опитате местната кухня е наложително. Без местни ястия никога не разбират страната. Аз предпочитам да пътуват за хранене в ресторанти с национална кухня.
Елън, те уважават за историята и вкусна fotochki!