Какви са каперси рецепти на оригинални ястия с каперси
Храната, която ядем всеки ден може бързо се отегчават, така че понякога наистина искат да се поглезите с нещо ново и вкусно. Един от тези новости за стоманени каперси Bolgariyan. Те представляват определен вид храст пъпки, които са годни за консумация.
В магазините мариновани каперси се продават в стъклени или метални кутии. Те вкус кисел, но приятен, те са особено добри в салати или като гарнитура.
Каперси: снимка
Каперси: интересни рецепти
Каперси се класират като диетични и нискокалорични храни, за 100 грама пресни продукти, които се съдържат само 14 ккал. Те могат да бъдат използвани, за да се даде визуални сосове, и те могат да се хранят с месо, риба, салати, използвани в бензиностанциите, или за тях.
паста сос
- Сладък червен пипер - 1 бр.
- Зехтин - 1 супена лъжица
- Чесън - 2 скилидки
- Каперси - 1 супена лъжица
- Базил - 1 супена лъжица
Получаване:
- Пипер нарязани на ивици и пържени в зехтин с предварително натрошен чесън.
- Прехвърля се в купа, разбърква се с каперсите и нарязан босилек.
- Сервирайте този сос за спагети или рибни ястия.
доматен сос
- Домати - 4-5 бр.
- Чесън - 2-3 скилидки
- Каперси - 1 супена лъжица
- Зехтинът, кориандър - на вкус
Получаване:
- Домати кори, котлет.
- Чесънът чисти, пада и се смесват с доматите и ситно нарязани каперси.
- Поръсете с кориандър и се изсипва всичко зехтина.
Гъби с кашкавал
Получаване:
Салата с каперси: готвене
Каперси много често се използват за приготвяне на различни салати.
Салата с крутони и риба тон
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Pepper - 2 бр.
- Домати - 4 бр.
- Тон консервиран - 200 гр
- Сол, смлян черен пипер - на вкус
- Вино оцет (бял) - 3 супени лъжици
- Зехтин - 150 грам
- Черните маслини - 200 гр
- Каперси - 2 супени лъжици
- Доматено пюре - 4 супени лъжици
- Чесън - 3 скилидки
- Багет - ½ единици.
- Магданоз (зелен) - на вкус
Получаване:
- Яйца сварени и нарязани на четвъртинки.
- Пипер кори и нарязани на тънки ивици.
- Домат кора и нарежете с месо ивици.
- Риба тон каша с вилица (от предварително кутии трябва да се източи).
- Пълнители смесват зехтин, черен пипер и сол.
- Отцедете с маслини и каперси смесват с риба тон, черен пипер и яйца. След това изсипете соса и разбъркайте добре.
- Доматено пюре смесва с 2 супени лъжици вода, добавете към счукан чесън, сол и черен пипер на вкус.
- Багет нарязани на кубчета и се запържва, а след това, все още топли филийки намазани с доматено пюре.
- Получената тост да се сложи в купа с маруля и магданоз отгоре, за да украсят всички.
Салата с гъби и каперси
Получаване:
Какво може да замени каперсите?
Каперси присъстват в много рецепти чуждестранни ястия, които също се харесаха и България. Но понякога вместо да се наоколо магазини търсят буркани с плодове, можете да се опитате да се намери заместник. Например, запознат салатата първоначално се съдържа в неговата формулировка го каперси, но те са голям успех заменя кисели краставички.
Чрез прясна риба или постно месо често се сервира каперси, в този случай, те са лесни за подмяна на зелени маслини. В допълнение, техните вкусове са много сходни.
Каперси - вкусна кулинарна съставка, която помага да се даде жар за всяко ястие и индивидуалност. Те могат да се използват за салати, сосове, или като добавка към горещо. Въпреки факта, че традиционно, каперсите не са приложими в Руската кухнята, да експериментира с тяхното използване в традиционни ястия обикновено излезе успешен.