Каква е разликата на палачинки палачинки

Златни, ароматни и невероятно вкусни палачинки и палачинки винаги имат достойно място на нашата трапеза. Един поглед към тези розови kruglyashi стимулира слюноотделянето. Въпреки това, външните данни приликата и вкусови ястия често предизвиква объркване сред хората далеч от кулинарните тънкости. За да помогне на тези, които дават подробно отговор на въпроса, каква е разликата на палачинки палачинки.

дефинира

Палачинки - дебел пържени сладкиши, направени от тесто на базата на яйца и брашно с мая или сода за хляб. Първото споменаване на съдовете, намерени в литературата средата на XVII век. Докато палачинките са били наричани напълнява blintsy от кисело тесто. Те са изготвени на базата на най-различни съставки: .. картофи, Pshenko, примамки и др познатите ни от състава на палачинки, закупени в XIX век.

Палачинки - тънки печени сладкиши традиционно кръгла форма, получен на базата на тесто. Корените те оставят в праисторически времена, вероятно смята за първата брашно кулинарни продукти. Може би всяка страна има своя собствена разнообразие от ястия. Вземете най-малко palachinke български, английски палачинка, монголски Gambir, индийски dosas и т. Д. Що се отнася до българските палачинки, те имат уникалната текстура. Soft, в насипно състояние, подобно на гъба, буйни и светлина kruglyashi украсена с ясно различим модел на безброй пори. Те са като гъба абсорбира разтопеното масло, като по този начин се превръща елегантен и сочно.

На първо място трябва да се каже за външния вид на продуктите. Палачинки голям, широк, в тяхната форма наподобяват кръг. Кокетни плавни контури ги дават на ръба на тигана. Палачинки също значително по-малко (около ¼ палачинка). Техният път зависи от разпространението на тестото и често е неравномерно. В допълнение, палачинките са получени много по-сложни и обемни палачинки чрез добавяне на сода тесто за печене или маята. Като правило, те се сервират с различни сладки сосове: .. Jam, кондензирано мляко, конфитюр, мед и т.н. Въпреки това, има фенове баста в палачинки с заквасена сметана.

По този начин, още една разлика между палачинки с тежък дебелина палачинка се крие в кулинарни продукти. Между другото, поради тяхната чистота последната обикновено валцувани в тръби или пликове, предварително напълнена пълнене. В ролята й може да служи най-различни съставки, дори печено говеждо месо, сол риба, червен хайвер, шунка, и така нататък. Г. Много хора искали да се потопите в конфитюр палачинки или заквасена сметана. Както и да е, палачинките могат да бъдат пълнени различни пълнежи, не може да се каже за палачинки.

Особено внимание следва да се обърне на начина на готвене. Палачинки се пържени в голямо количество растително масло, като за палачинки трябва само леко намазана тиган. Струва си да се добави, че миниатюрните торти са изненадващо прибързани, те са много бързо, покрита с запечени кора. Съвместимост получава достатъчно лек, но по-гъста в сравнение с палачинките. Процесът на готвене взема последната любовница на много време, защото те не са розови твърде бързо. Но по краищата на продуктите често се произвеждат свеж.

По-точен отговор на въпроса, каква е разликата между палачинки и палачинки, ще получи сравнителна таблица.