Как захаросани боровинки

  1. захар милионкилограм,
  2. Боровинки 1 кг.

Червените боровинки са подредени, ми, ги подсушете и напълнете със захар.

Захар нужда само 0.5 килограма.

Допълнителни боровинки със захар мнемоничен използване tolkushkoy. Лира, трябва да внимателно да се гарантира, че захарта се разтвори напълно.

След това сладко-кисел плодове, за да се пренасочат към банките и изпълват с захарни остатъци.

Можете да се търкаля под капака на желязо, но можете да под найлон.

Сложете готовия тегло в студа.

Как захаросани боровинки

Как захаросани боровинки

А ако ви е страх, че Бери ще се влоши. Възможно е да се готви на сладко. 1: 1 и се готви в продължение на 25 минути.

През зимата е възможно да се получи червена боровинка, която се готви в захар на пясък, но това трябва да се съхраняват на хладно място или в хладилник. И ние се компонентите в съотношение 12:59, т.е. един килограм боровинки и един килограм бяла захар.

И за събиране на горски плодове трябва да бъдат почистени и Rastel в един слой върху чиста марля или Polotenchik и оставете да изсъхне.

Тогава сложи плодове в купата на смесител или смесител, и за преминаване, и след това се добавя захар и процедурата се повтаря дотогава, докато сместа стане гладка консистенция и захар rastvoritsya.Posle това лъжица плодове в банките, които са били измити и изсушени.

Как захаросани боровинки

Вие се нуждаете от следните съставки за захарни боровинки:

  • 400 грама захар
  • 150-200 г пудра захар
  • чаша вода
  • един фунт боровинки

Налейте вода в тенджера и го сварете, добавете захарта и разбъркайте постепенно тя да се разтвори. Сложете в Полученият сироп се измива плодове и намалете котлона на печката. ги готвя за около 10-15 минути. Сваля се от огъня и оставете да престои 2-3 часа. Следвайте тази процедура няколко пъти (отопление и ostuzhennoy червена боровинка), а след това сгънете боровинки в гевгир и нека източване на сиропа.

Покрийте печене пергамент хартия и го поставете в един слой от боровинки. Сложете в печене фурна и podvyalte плодове при ниска температура. След плодовете са малко podvyalyatsya, поръсете ги с пудра захар и разбъркайте, след това подсушете малко повече от необходимо стандарт.

Как захаросани боровинки

Моята рецепта боровинки със захар не е много различен от изброените по-горе може само готвене технология е малко по-различно: The Cranberries ми липсва през месомелачка, ако голям брой плодове, или да получите около блендера, ако малко плодове.

Нарязани червени боровинки се поставят в голяма купа или купа, добавете захар в съотношение 12:59 и се разбърква с дървена лъжица. Вие трябва да се намесва, докато захарта се разтвори напълно.

Ако мързел дълъг, за да се намесват, не може да бъде малко по-топло, като периодично се разбърква. Въпреки това, аз не, страхувам се, че това ще доведе до загуба на витамини.

Така получава фина червена боровинка съхранява цялата зима при стайна температура.

Аз готвя боровинки със захар за зимата, както следва:

  1. Измитите добре с пресни боровинки, а след това изложени на плоска повърхност, е добре да изсъхне;
  2. Twist плодове през месомелачка, електрическа месомелачка с всичко върви доста бързо;
  3. След това получената маса се разбърква в голяма тенджера за разтваряне на захарта (съотношение 1
  4. Излива Получената маса се стерилизира чрез банки;
  5. Аз навивам капак на калай.