Как вкусни мариновани пилешки през 2019 - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки

• • Пиле барбекю креолски марината:
  • пиле - 4 бр.
  • риган - половин чаена лъжичка..;
  • морска сол - 2 супени лъжици. л.
  • Сухи червен пипер - 1 ч л;..
  • бяло вино оцет - 3 супени лъжици. л.
  • смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка..
  • люта чушка - 1 чаена лъжичка..
  • растително масло - 100 мл;
  • подправка "Лятна chesnochek" от Галина Бланка - 20 грама;
  • сол.
  • Пиле в джинджифил-чесън марината:
  • пиле труп - 1 кг;
  • Чесън - 2 скилидки;
  • нарязан джинджифил;
  • Сухо бяло вино - 300 мл;
  • зехтин - 3 супени лъжици. л.
  • черен пипер;
  • сол.
  • Пиле мариновано в кисело мляко с подправки "на арабски език":
  • пиле труп - 2 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • люта чушка - 1 бр.
  • Кисело мляко - 6 супени лъжици. л.
  • 6% ябълков оцет - 2 супени лъжици. л.
  • зехтин - 3 супени лъжици. л.
  • Прах от червен пипер - 1 ч л;..
  • сол.

Разбъркайте добре всички съставки. Марината трябва да получите гъста консистенция. Всеки пиле, нарязани с остър нож по билото на две части. Месо за промиване в студена вода и блот с чиста хартиена кърпа. Тогава търка от всички страни с марината пилешки половини, поставени в найлонова торбичка, в близост плътно, място в хладилника и се оставя в продължение на 8-10 часа. След това задържане месо около 2-3 часа при стайна температура. Печено пиле на скара, докато варени, превръщайки от време на време и смазочни останалата марината.

Пиле в джинджифил-чесън марината

Пиле, нарязани на половина с остър нож през гръдната кост и гръбначния стълб. Измива се със студена вода и подсушете. За да се подготви маринатата, комбинирайте вино, 2 супени лъжици зехтин, джинджифил, мляно чесън, черен пипер и сол. Месото сложи в дълбок тиган и изсипете джинджифил-чесън марината. Оставете при стайна температура в продължение на 3-4 часа. След това извадете пилешките половини. смазване на останалия зехтин, сложи върху поднос и въведена в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печете 1-1,5 часа.

Пиле мариновано в кисело мляко с подправки "на арабски език"

Всеки пиле се нарязва на 2-4 части, измиване, източване, поставят се в плик и леко отблъскване. Пригответе маринатата: лук решетка, чили много фино котлет, мелене на чесън, добавете киселото мляко. зехтин, оцет и сол и се разбърква. Сложете месото в марината пилето и оставете да престои 4-5 часа. Готови мариновано пиле с маринатата, място за печене лист, положена фолио. Кук на 200 градуса, покрити с месо фолио, за 40-50 минути. След това извадете фолио и се пече до златисто кафяво.