Как правилно и колко дълго да се готви желе нишесте

Вече в магазините можете да намерите разнообразие от готови напитки и десерти: сокове, кисело мляко, сода, плодови напитки, желета. Но нищо не се сравнява с вкусна напитка или десерт, приготвен независимо, като желе, на вкуса на които си спомням от детството.

Той не само е силен вкус, но също така и полезни свойства, както и в подготовката не е голяма работа.

Малко за ползите от желе

Kisel е полезна напитка, и все още е възможно да се подготвите.

Тя ще помогне на стомаха си, за да работи правилно като пликове лигавицата, като по този начин се подобрява храносмилането и предпазва от развитието на дисбактериоза. Напитката е особено полезно да се пие за тези хора, които страдат от гастрит и прекомерната киселинност на стомаха.

В допълнение към полезни желе може да готви повече и изцеление. Такива свойства са пряко зависими от съставките, използвани за приготвяне на напитката. Тя може да се получи от сок, конфитюр, пресни плодове готов компот или дори млякото.

Но най-полезната напитка се смята на базата на тъмни плодове като къпини, боровинки, касис, череша и много други. Тези плодове съдържат важни за компонентите на човешкото тяло, които подобряват паметта и укрепване на сърдечно-съдовата система.

И за да се увеличи на лечебните свойства по-добре за готвене желирани компоненти отделно един от друг: нишесте и плодове.

Как да варя напитката от нишесте

За правилно желе готвене, има някои нюанси.

Основният компонент на желе - картофи, ориз или царевично нишесте. Той е онзи, който дава на напитката с желаната дебелина. Освен картофено нишесте Kisel даде по-голяма прозрачност, отколкото всяка друга;

Нишестето първо трябва да се разтвори в студена течност, от който течността за готвене ще бъде: компот, сироп, мляко или вода. След това се филтрира през сито и внимателно се изсипва постоянно разбъркване с лъжица на напитка или десерт беше хомогенен и без бучки;

Възможно е да се подготви желе различни плътности: дебелина, които могат да служат като десерт, течна среда и пиене. Ако искате да получите богат десерт, а след това да вземе не по-малко от 70 грама на нишесте за един литър течност. За средно вариант оптимално количество нишесте е около 40 грама, и течната напитка, получена от 30 грама. Просто казано, на литър течност взети 3, 2 или 1 голяма лъжица желе основен компонент;

Невъзможно е да се пият дълго време кипене. В противен случай, ще се окаже много не-вискозен дължи на факта, че най-дълго варене нишесте се превръща в глюкоза. Следователно, най-идеалното време кипене желе - не повече от 30 минути след прибавяне на нишестето;

За да пудинг имах неприятна миризма и не изгаря по време на готвене, че е най-добре да се вари в тенджера емайл, и се намесва с лъжица, изработена от дърво;

Когато сте готови желе се поръсва със захар и място на върха на парче русалки, след което не формира неприятна филм.

Ако следвате тези правила, можете да получите вкусно желе и перфектната консистенция.

Кук желе или конфитюр от горски плодове

Един от най-популярните и общи рецепти желе е Бери или плодове. Можете да се готви за едно питие или десерт от абсолютно всеки от замразени и пресни плодове. Във всеки случай, да се желе с прекрасен аромат и вкус.

За получаване на гъсто желе от ягоди необходимо:

2 чаши всякакви плодове по желание;
Половин чаша захар;
3 големи лъжици картофено нишесте;
Литър вода.

Ако пресни плодове, а след това, преди да го смила в блендер, е необходимо, за да сортирате и чиста от клоните и листата.

В същото време, вие вече може да започне да се готви на сиропа, състояща се от захар и вода. Просто трябва да се излива захар в студена вода, сложете на котлона и се разбърква, докато, докато захарта се разтвори напълно.

След като сироп се превърна прозрачен, добавете нишесте, с разреждане във вода.

Десертът се приготвя в продължение на 30 минути на слаб огън, и след това се излива в калъпи и сервира студено.

Също така, можете да варя крем десерт от готовия конфитюр. Вие трябва да направите това:

Няколко супени лъжици любима сладко;
Литра студена вода;
Захар на вкус. Дори не мога да дойде по-удобно, ако сладко и толкова сладко;
3 големи супени лъжици картофено нишесте.

Преди започване на процеса на сладко се разрежда със студена вода. След това се кипва няколко минути на умерен огън и се филтрира през сито.

След това, в саксия да получи добавяне нишесте сироп, с разреждане в студена вода и захар.

Разбърква се, да доведе до възпаление, ние преминете към слаб огън и варете още 30 минути.

Ако искате да получите, течна напитка, вместо три супени лъжици нишесте вземе една и веднага след кипене, отстранете от котлона.

Вкусни желе компот добавяне нишесте

Има един лесен начин за приготвяне на желе, но вместо плодове и сладко се взема готов компот.

Съставките за напитката:

Литър компот;
Супена лъжица с хълм на картофено нишесте.

Оставете чаша студена компот, а останалата част до възпаление.

Останалите студена напитка порода нишесте и внимателно добавяне на общия пот, докато непрекъснато разбъркване на сместа.

След компот достигна точката на кипене може да бъде отстранен от жегата. Готови ли сте да се пие и може да се използва само да не се изгорите.

В допълнение към питейна желе компот може да бъде получено от дебел десерт, която прилича на желе. Той е идеален за тези, които по някаква причина, да се откаже от използването на желатин.

Съставките за гъсто желе десерт:

Литър от крайния компот плодове или плодове;
3 супени лъжици картофено нишесте;
Пресни или замразени плодове, плодови;
Пудра захар и сметана за украса.

По същия начин, както в първия вариант на рецептата се хвърли чаша компот, а останалите подпален. Едновременно нишесте, пресяват през сито и се смесва със студен компот.

След като достигне кипене компот внимателно добавяне на студена смес с нишестето докато непрекъснато това се разбърква. За да се готви дебела десерт, изключете печката на слаб огън и се готви за около половин час по-желе.

След това махнете тенджерата от котлона и се изсипва в калъпи. Десертът се сервира студено. Тя може да бъде обърнат от формата на плоча и гарнитура с сметана или пудра захар.

Как да се готви сладък пудинг мляко

Последното даваме рецептата, благодарение на който може да бъде получен от мляко пудинг. Тази напитка изисква специално внимание по време на подготовката, за да не избяга, и че е необходимо да се бърка непрекъснато, за да се избегне изгоряла. Но резултатът отговаряща на очакванията. Десертът се оказва много вкусно и необичайно.

За да се подготви желе мляко ще се нуждаете от следните продукти:

Един литър мляко;

Едно яйце;

2 големи лъжици всеки нишесте;

А щипка ванилин;

И захарта до получаването на сладък вкус на вкус на напитката.

За да се готви вкусна пудинг на мляко трябва да се направи в саксия емайл или може да изгори. Дървена лъжица разбърква желателно - това ще достави напитка от неприятната миризма, която може да се дължи на желязо устройство.

Избраният тенджера разбийте яйцето със захарта и ванилията. След това добавете 700 милилитра мляко. Смес от яйца и мляко, за да постави на печката и да доведе до възпаление. По време на този процес, трябва постоянно да се разбърква с лъжица.

Едновременно запълване пресява през сито нишесте останалите студено мляко. След като сместа достигне кипене внимателно това се излива в нишесте.

Изчакайте момента, в малки мехурчета започват да се появяват на повърхността на желе - това означава, че напитката е време да се отстрани от печката, тъй като тя е готова.

Jelly торта с плодове и сметана за готвене не е толкова бърз, но тя прави за своя деликатен аромат.

Прочетете рецептата как да се подготви на диета от извара готвене.

Полезно овесена каша нишесте

Освен желе рецепта на базата на мляко или сиропи зрънце изпълнение има готвене овес напитка. Но той се готви за много по-дълго, отколкото предишните. Овесена каша - традиционна българска напитка. Също така се счита за най-полезни при заболявания на стомаха.

За да се подготви овесена каша ще се нуждаете от следните продукти:

Лира от овесени люспи или зърно;
Литър мляко или вода;
Кора на черен хляб;
Супена лъжица всеки нишесте;
Няколко супени лъжици мед или захар.

Решаващ момент на изготвяне на тази напитка дори започва с вечерта. След това се излива овесена каша избран течност и се добавя към черно хляба.

На сутринта на хляба се отстранява и се почистват с люспи или зърно през сито. Получената течност овес прилича мляко, което се смесва с разтвор на нишесте и вода.

В края на краищата на сместа е изпратено до печката и се разбърква непрекъснато. В този процес, добавете мед или захар за сладостта на напитката. След кипене незабавно отстранени от топлина.

Напитката може да се сервира.

полезни съвети

никога няма да дойде по-удобно за всеки добри съвети стопанка готвене нищо. Така че има няколко съвета за желе:

За подобряване на вкуса желе с плодове могат да се добавят малко лимонена киселина, която се разтваря преди да се добави в половин чаша студена вода;
може да се добави към всеки пудинг кори от цитрусови плодове на разположение у дома, щипка ванилия или бадем същество за приятния аромат на напитката. И за да се получи пикантен вкус, за да помогне на двойката на карамфил или канела, бъбреци;
Ако се готвите ревен желе, тя може да се подаде само в студа;
За вкус мляко желе даде по-голяма чувствителност, след това се готви трябва да бъде от царевично нишесте;
Thick десерт желе, предвидена в калъпи, предварително напоена с вода и се поръсва със захар, тогава тя може да бъде контрол;
Възможно е да се избегне образуването на бучки от нишесте, ако разтворът на леене на ръба на съда;
За да не се пие и десерт готви желе нужда само малък пожар;
Течната напитка е възможно да не се вари, а след като се вари, незабавно отстранени от източници на топлина.

Сварете желе и raduyte закрие своите различни вкусове!