Как правилно и как да се готви пилешки гърди е вашият комфорт, хармония, здраве и красота!
Тя съдържа малко мазнини, с високо съдържание на протеин и е незаменим продукт за тези, които са на диета и да се придържат към правилното хранене. Също така на гърдата показват непременно спортистите от менюто.
Най-полезен метод на приготвяне на бяло пилешко месо ─ готвене. Въпреки това, много от варено месо на гърдата изглежда безвкусно и труден. Просто тези хора не знаят как да го готвя правилно.
Свареният бялото месо може да се яде с гарнитура, в салати или да се използва за приготвяне на други ястия (пица, тако, и т.н.).
Сварете пилешки гърди могат да бъдат различни начини ─ пожар, в микровълновата фурна, в multivarka.
Как да Сварете пилешки гърди на пожар?
На гърдата може да бъде приготвена по водата, но можете да на зеленчуков бульон.
За да се подготви зеленчуков бульон в тенджера трябва да излее 2 литра вода, слага се в шалот, целина, почистени лук, няколко скилидки чесън, моркови. Сложете тиган на огъня, добавете сол и варете в продължение на 40 минути. Няколко минути преди да сте готови да добавите пресни билки, дафинов лист, няколко зърна черен пипер.
Ако месото е замразено, трябва да се размразят на стайна температура, обилно изплакване, добавете сол, сезон и оставете в купа за няколко часа. Може да бъде покрит с фолио. За филе заварени по-бързо, може да се нарязва на две или четири части.
Сложете месото в тенджера, покрийте с вода или зеленчуков бульон, от което е необходимо авансът да се изтеглят към зелените зеленчуци. Течността трябва напълно да покрива гърдата. Сложете на силен огън и да доведе до възпаление. След това намалете огъня и да продължи да се готви месото.
готвене време зависи от вида и размера на пилешки гърди
Гърдата с хрущял и кожата се варят в продължение на 30 минути.
Всички гърдата без кожата и хрущяла получава за 20-25 минути.
Ако нарязани на гърдата на половина, време за готвене ще бъде около 15-20 минути.
Малки парчета от гърдата ще бъдат готови за 10 минути.
Как да ври пилешки гърди в multivarka?
За да се подготви пилешки гърди в multivarka нужда пиле, мляко, сол, подправки.
Гърдата със сол, сезон и се изсипва млякото, за да се изключи напълно месото. Готвене на гърдата следва да "Закаляването" режим в продължение на 1 час. След края на готвенето, на гърдата, трябва да бъдат поставени в тенджера или купа, покрийте и изчакайте, докато се охлади.
Също multivarka може да готви пилешки гърди за двойка. Вкусът не е различно от месото варени. Освен това, той запазва всичко полезни вещества, някои от които отива в бульон при нормална готвене.
Капацитетът Multivarki се налива 1 литър вода. Разположен на върха на специална скара-параход и я слага на гърдата, която трябва да бъде предварително сол и подправки. Активиране multivarku в режим на "Пара" и да се подготвят месото за около 40 минути
Как да ври пилешки гърди в микровълнова фурна?
Можете лесно и бързо да готвя варени бекон в микровълновата фурна. За това трябва да се измиват месо (500гр), поставете в специална за микровълнови ястия, сол, подправки и се изсипва вряща вода. Водата трябва да е достатъчно, за да се запази пилето е бил покрит, но има място за варене бульон. След това е необходимо за покриване на купата с капак и поставете във фурната при максимална мощност.
Когато течността заври, трябва да настроите времето за готвене. За различните микровълнови печки време ще бъде различен. Ако микровълновата мощност 750 W, времето за готвене е 15 минути. ако силата на 1000 W, на гърдата ще се вари в продължение на 10 минути. Ако теглото на месото повече, времето за готвене ще се увеличи.
Важно е, че на гърдата охладен бульон. В противен случай, ще се окаже, суха и вкус.
пиле на грил
Рецепта краставици опазване на литър буркани
Домати консервирани, домати за зимата
Пилешко руло със сирене и тиквички
Venigret съставки, рецепта
