Как и колко да се готви гъби

Гъби - най-често срещаните гъбички, които могат да бъдат открити през цялата година в съвременните супермаркети и магазини за хранителни стоки, тъй като те се отглеждат при специални ферми през цялата година, така че тази статия ще разгледаме колко време и как да се готвя гъби (пресни и замразени) за подготовката на вкусни салати и супи от тях.

Как да готвя гъби, докато готвят?

Готвене време на гъби, за разлика от много гъби, доста малки със средно 5-10 минути, но в зависимост от целта на готвене и избраният метод за подготовка може да варира. Нека разгледаме това колко трябва да се готви гъби:

Как да се готви пресни гъби? Пресни гъби готвя 5-6 минути (ако те се разделят на по-малки парчета, или 10-15 минути, ако цяло и голям размер) след вряща вода в тенджера.
Как да се готви замразени гъби? Замразени гъби трябва да се вари в продължение на 7-10 минути, докато те предварително трябва да бъдат размразени, изплаква под течаща студена вода и легна в тигана, след като вряща вода.
Как да се готви гъбена супа? При получаването на гъби супа, варени гъби върху средните 5-6 минути след вряща вода в тиган.
Как да готвя гъби в multivarka? В multivarka гъби трябва да бъдат приготвени в средните 20 минути в режим "закаляване", водата в multivarku не е добавил (подготвят в своята сок).
Колко да готвя гъби в тенджера под налягане? тенджерата под налягане могат да се готви на гъби в продължение на 5 минути.

Забележка: по-горе за готвене гъби е важно за закупени гъби (ферми повдигнат), ако сте събрали гъби в гората, докато сваряването им може да се увеличи 1,5-2 пъти.

Да се научиш как да се готви гъби гъби, помислете за по-нататъшно свой собствен процес на готвене, за да знаят как правилно да се готви за салата, супа или други ястия.

Как да се готви пресни и замразени гъби в тигана?

Готвене гъби - бърза и лесна професия, защото те са толкова любители на закупуване на много домакини. Разпродажба често можете да намерите пресни гъби, но можете да купите или да се подготвят за бъдеща употреба замразени гъби, а като метод за получаването им не е много по-различно, ние ще обсъдим тези видове гъби се готвят заедно. Помислете за стъпките как да ври гъби в тигана:

Как да Сварете гъби за салата?

Ние смени гъбите в решето и под натиска на студена вода старателно се промива и след това ръчно сортиране на гъбите и отрязани части на краката, на които са останки от земята. Ако гъбите са замразени, те се размразяват предварително и се измива със студена вода.
В съда е изпълнен във вода с разлика на всички гъбички се покриват след добавяне на вода и пуснати на високо огън. Добавя се вода на сол (0.5-1 чаена лъжичка), дафинов лист, пипер (черно парфюмиран) и лимонена киселина (1 грам на 0,5 кг гъби), за да гъбички не потъмнява по време на готвене.
След вряща вода в тенджера в нея промяна на готовите гъби и след повторното врящата вода ги готвя за 5-6 минути, докато варени (ако гъбите са били замразени, да ги вари в продължение на 7-10 минути), като по този начин се намали огъня, така че водата не е много разгара си.
Когато гъбите са готови, излейте водата от съда през гевгир и го оставете гъби, така че водата е напълно изцедени от тях и те се охлаждат преди използването им за приготвянето на салати.

Забележка: при готвене гъби за салатата, веднага след като варени гъби, по-добре е да се премине в гевгир и изчакайте, докато водата се изпразнят напълно от тях и те изсъхват малко да гъбите са воднисти и имаше по-интензивен аромат.

Как да готвя гъби за гъбена супа?

Замразени гъби трябва първо да се размрази и се изплакват със студена вода с помощта на гевгир. Пресни гъби старателно измити в студена вода, с крака отрязани остатъците от земята ножа (ако има такива) и ги нарязани на парчета (4-6 броя).
В тиган се излива вода и оставете да заври, след което добавете сол (0.5-1 чаена лъжичка) и се разпространява гъбички.
След повторното вряща вода в тиган намали огън (не много вода трябва да ври) и готвя гъби 5-6 минути.
В края на водата за готвене се оттича през решето с саксии, след това сварени гъби по този начин могат да бъдат използвани за получаване на гъби супа.

Забележка: за гъби супа може да се кипят в бъдеще (с разлика), част от гъбички се използват веднага за получаване на гъби супа, а останалата част може да се охлади, разделя на парчета, опаковани в пластмасови торбички и се поставя в хладилник.

Често задавани въпроси за да помогне приготвят вкусни гъби у дома

Как да се подготвите гъбите за готвене? Подготовка гъби за готвене е съвсем проста: измийте гъбите в студена вода и нарязани далеч почернелите останки от мястото и земята, върху краката гъби с нож.
Какво да направя, за да не потъмнее гъби при готвене? За по време на готвене гъби не са затъмнени и светлина във водата по време на готвене на лимонена киселина добавя в размер на 1 г лимонена киселина в 0,5 кг гъби.
Мога ли да изпържи гъби без готвене? Преди пържене, готвене гъби не е задължително, но много от тях да препоръча процедурата като след нея пържени гъби са по-вкусни.
Трябва ли да се добави сол при готвене гъби? След вряща вода в пота преди добавяне на гъбични прибавя 0,5-1 чаена лъжичка сол (или вкус).

Споделете тази статия в социалните мрежи: