Как и къде да се направи себе си природен шафран - Начало майки
Шафранът - Тази подправка, с която съда могат да бъдат боядисани в красив жълто-златист цвят.
Тя се използва и сладкари и готвачи. И да го направи много лесно.
Тя трябва да се засаждат през есента минзухари - пролетни цветя, които цъфтят през ранна пролет и удивят цъфтежа си. Те се предлагат в различни цветове и засаждане на тези цветя можете да, както се казва - да убие два заека с един камък.
На първо място - да се направи красива цветна леха, и второ - да се запасите на собствения си шафран - висококачествени и екологично чисти и след това да се подготвят различни ястия с него.
На минзухари имат жълти тичинки - от тях дори правят шафран.
За събиране влакънца, използвайки само цъфтящи цветя на шафран. Освен това, да ги разкъсат в сухо време, 10-11 часа сутринта, не забравяйте да предаде, а след това на същия ден след няколко часа, оскубани и изсушени близалца на цветята.
С цел да се съберат 100 грама шафран, че е необходимо да се разрушат 5-8 хиляди цветя, и ги управляват чрез ръцете си два пъти; С други думи - за производството на 1 килограм шафран е необходимо да се обработва 80,000 растения!
Този висококачествен шафран - изсушени близалца минзухар цветя; те имат дълбоко червеникаво-кафяв цвят, силно характеристика белооката вкус и интензивен ароматен мирис. В сензорен теглото на шафран (чуплива случайно оплетени помежду конци) трябва да бъде най-малко мазна.
През пролетта, когато цветето минзухар, внимателно изрязани жълти тичинки и по същия начин ги подсушете във фурната или Aerogrill.
Една характеристика - те трябва да се суши при висока температура (70-80gradusov). Cut и незабавно поставени в матрицата и се суши при висока температура.
Шафранът е естествено доста скъпо, тъй като за приготвянето му трябва много минзухар и, освен това, е необходимо да ги събират ръчно. В пазара на висококачествен шафран срещне рядко, както и много фалшификати. Кук у дома шафран вие ще ядете по-ценно и високо качество на продуктите и да бъде в състояние да се готви много vkusl5; eyshih и здравословни ястия.
Шафранът има огромна жизненост: 5 вени шафран може да се конкурира с чаша лимонена трева, която според неговите лечебни качества едва ли по-ниско от жен-шен. Според Аюрведа, куркума е полезно за всички, без изключение. За терапевтични цели, се използва като тинктура, разтвор на мляко и под формата на прах.
Имайте предвид, че приложеното шафран не трябва да надвишава 10-12 вени, както и за тонизиращо действие е достатъчно и 5 вени. Подправки засяга всички тъкани на тялото, но особено в кръвта; и (и актуализира своята кръвоносната система като цяло).
Saffron чай (6 близалца, се влива в термос 200 г вода на 80 градуса) пречиства кръвни лекува интоксикация лечение на заболявания на кръвта, по-специално левкемия.
Инфузия шафран промива гнойни око (5 близалца на 100 грама вода).
Saffron особеност е, че в малки дози, той има тонизиращо действие, както и голям - успокояващо.
Кулинарната стойността на цар подправки не е под съмнение. Комбинацията от шафран с всяко хранене й помага по-дълбоко разбиране тъкани organizma.- част от текста изтрит от businca сайта на модератор
L искам да ям само органична храна?
Аз съм един от най-малко средства "Майка-нихилисти." Дете се учи, и ела. Златен медал в къщата вече, висящи, събира прах на видно място. мозъка си дъщери главата все още не се инвестира, така че трябва да се направи от оригиналното оборудване. На всяка среща идвам с отворен ум на едно новородено бебе: легитимни въпроси други отговорни майки, като например "Как решихте №768 от страница 878 787 учебник zaslantsev-Марс" ме запозна с скърцане на спиране. Въпреки това, аз не се избегне конфликт с учителя. Но аз бях в състояние да го реши с възможно най-малко загуби. Как? Тя ще обхване в своята документация.