Как да запазим тиквата в апартамент, частна къща

Как да запазим тиквата в апартамент, мазе фризера

Поздрави, скъпи приятели!

Freak в техните летни къща зеленчуци - радостта от всеки градинар. За да се запази плода толкова дълго, колкото е възможно, трябва да се грижи за след падането на метода и място за спестяванията си. Особено се счита за ценен плод на тиквата - тя е безценна полза за организма, и празника на сладка тиква каша обичан от деца и възрастни.

Преди да говорим за това как да се държи тиквата в апартамента или в мазето, малко за ползите за човешкото тяло.

ползите от тиква

пулпа на плодове съдържа: набор от витамини (каротин, аскорбинова киселина, група В, Р, РР, Е), макро- и микроелементи, пектинови съединения, диетични фибри, органични киселини, антиоксиданти, естествени захари. Редовна включване тиква диета под всякаква форма води до тялото премахване на токсините и токсични вещества, отстраняване на излишната течност от тъканта, подобряване на черния дроб и цяла кръв, и подобряване на състоянието на съдовите стени, укрепване на имунната система и общото здравословно състояние.

Основни правила за съхранение на тиква

Повечето разновидности на културата характеризират с високо качество, съхраняемостта и остават свежи в продължение на 5-6 месеца, без най-малката трудност.

1. Място за спестявания тиква трябва да бъде суха, тъй като плодът при висока влажност на въздуха са покрити с мухъл и да започне да запада отвътре.

2. съхранявана тиква само положителни температури, за предпочитане без колебание. При ниски температури плодове пулп се повреди, което води до бързото развитие на бактериални заболявания.

3. Тиква еднакво добре запазен за изолация на балкон, сухо мазе, килер, изба и дори само под леглото.

4. Не забравяйте да запазите тиквата в тъмното. При съхраняване на плодове в светли области на гъсто покрити с непрозрачно естествена тъкан.

5. плодовете не трябва да влизат в контакт един с друг, за да се изолират реколтата от гниене в случаите, когато някои случаи изведнъж започват да се влошават. Най-добре е да приключи всеки плод в няколко пласта хартия или бяла хартия, а след това легна за дълго съхранение.

6. Преди полагането събира тикви непременно държи на сухо и добре проветриво място (ако времето е дъждовно) или директно върху легла под слънцето за около 10 дни. Това се прави с цел да се белят плодовете е станала още по-трудно.

7. Тиква най-добрия магазин, натрупани "опашки" UP, пресъхна дължина стъбло трябва да са около 10 см. За да не се предизвика гниене плодове "опашки" не се препоръчва да се скъса.

8. Бъдете сигурни, да се запознаят внимателно кожата на всеки плод - при съществуващата механични повреди или следи от гниещи плодове трябва да бъде възможно най-бързо да се използват за кулинарни цели.

Поддържане нарязани тиква

За да запазите нарязани тиква трябва да бъде отрязано малко леко изгаряне място свещ или огън да държи над пламъка на газ за няколко секунди, след което, без опаковане плътно в целофан и прикриване на чисто бяла хартия, пресни плодове могат да се съхраняват в хладилник или на балкона до шест седмици.

Друг доказан начин за съхраняване на тиква - увехнали или сушене. За тази цел, или на фурна или електрически сушилни за плодове. Почистената пулпа от кората нарязани на тънки плочи (около 0,5 см) и се суши при температура от около 50? С

Запазване на тиква в мазето (сутерен)

Най-удобното място за съхранение на плодове - мазе. Въпреки това, трябва да бъде постоянна температура и не по-долу 2? С Не е желателно да се плодовете направо на земята или бетонен под, тъй като при такива обстоятелства зеленчук нетрайни. Най-добър пъпеш подредени върху дървени рафтове или стека от картон и снасят предварително дебела хартия или зебло (ленена кърпа). Зеленчуци, както и в дома на съхранение, дръжки прибрана, опитвайки се да избегне докосване помежду си. Когато плътна опаковка (в случай на ограничено пространство) всеки плод се обвива с хартия или естествена материя.

тиква замразяване

Ако говорим за това как да се държи тиквата в апартамента. че е невъзможно да не говорим за неговото замразяване. За да замразите пулпата в к.к.

случаи на увреждане на голям брой фетуси и неотложна нуждата им да се рециклират. Тиквата се нарязва на кубчета от среден размер, и изложени на порционни стегнат пакет със закопчалка, така че да се размразят на целулоза се използва в даден момент. Съхранявани замразени тиква до 8 месеца. Преди охлаждане размразява растително му изваждане от камерата за замразяване и поставена върху долния рафт на хладилника за предотвратяване на остър температура капка, при която полезна част е разрушена фитонутриенти.

Спазване на условията на съхранение, можете да се насладите на вкуса на самостоятелно отглежданите зеленчуци до следващото лято. Бон апети! Виж ти, моите приятели!

Може би може да се интересува: