Как да запазим тиквата през зимата

Днес има огромен брой sortovtykvy, всеки може да избере да опитате някои от отглежданите сортове. Въпросът е само за поддържането на тази вкусна и здравословна плодове. Колко време и при какви условия могат да се съхраняват, които сортове са подходящи за това най-добре - ще разберем в тази статия.

Какви са разновидностите на тиква са най-подходящи за съхранение

Опитните градинари, градинари най-удобни и подходящи за дългосрочно съхранение на сортове тиква, посочени следните:

"Херсон". Разнообразието разполага с голям срок тиква срок на годност. Това тиква с дебела кожа сив или има ивици или петна. Peel без вдлъбнатини и неравности, тиква форма - сплескан топка. Плътта на този сорт е месест и сочен със сладка, захар вкус.
"Zhdana". Зреенето разновидности на среден или голям размер, с овална форма. Това оребрени кратунка сочни и сладки, твърди й плът и кора от сив цвят. Този клас е вечна транспорт, е имунизиран срещу болестта.
"Rep". Късно клас средни тикви се почистват в края на сезона. Сиво-зелена кора е трудно, но плътта е в насипно състояние, не твърди, сладникав. "Rep" е устойчив на заболяване.
"Mozolievskaya 15". Големи сортове плодове са с овална форма и добре дефинирани ръбове. Портокалова кора, пулпата е мек и ронлив, със сладък вкус.
"Янина". Този клас се използва за производство на хранителни продукти. Тиква овална, леко оребрени, кора от портокал цвят със зелени петна. Плодовото месо е плътен, сладки и сочни. Разнообразието е имунизиран срещу брашнеста мана.
"Арбат". Тиква в цилиндрична форма, светъл златист цвят. Сортът е късно, сладко.
"Gilea". Цвят клас варира от жълто-оранжево до розово. Тиква с тънка кожа и свеж, сочен плът.
"Polyanin". Сладко от тиква с твърда плът, има цилиндрична форма, цвят на кожата е светло кафяв. Разнообразие е добре предадена.

Как да запазим правилата за тиква реколта

Една от причините, поради които тиквени гние в складово помещение, е неуспехът да се съобразят с правилата на реколтата. Събиране на реколта скуош, имайте предвид, че плодът не търпи промени в температурата и щети. Pumpkins започват да се събират, когато плодове оцветяване ще бъде най-силен и твърд кората. Желателно е да се съберат всички плодове преди замръзване, температурата на -5 ° С растително ще прехвърли, но не по-ниска. Тиква нарязани остри ножици, оставяйки малък опашка.

Опашката с течение на времето odrevesneet и тиква, без отворени рани, да се съхраняват по-дълго. Бране на плодове, внимавайте да не ги повредите, механични повреди - директен начин гнойни микроорганизми. Как да запазим тиквата в транзит? Място, което ще се основава на тиква превоз, е необходимо да се налагат на всички страни нещо меко, като например зебло, плодове също са поставени върху подложка.

Основните съоръжения за скуош за съхранение

Помислете за основните условия как да се пазят тиквата за зимата. Реколта тиква преди съхранение предварително накисване в стая с влажност до 90% и температура до 28 ° С. При тези обстоятелства, плодът ще излекува раните, ако те съществуват, и жизнените процеси се забавят, което допълнително ще помогне за съхраняването му. Предпочитани температури за съхранение на тикви от 3 до 15 ° С, влажност не по-голямо от 80%.

Знаете ли, че? Тиква родом от Мексико. На нейна територия, археолозите са открили семена от това растение е на възраст от около седем хиляди години. В Европа растението падна след откриването на Америка, а от там се разпространи и в други страни и континенти.

Къде е най-доброто място за съхранение на тиквата

Оптимално и за съхраняване на мястото тиква е мазето или мазето. Как да съхранявате тиквата за зимата в мазето? Помислете за всички тънкости. Стаята трябва да бъде суха и чиста, добре, ако не разполага с рафт или платформа за съхранение на тикви. Ако не, можете да си направите временна платформа на дъски. Секс постлан с хартия или зебло.

Важно! Да не се съхранява тикви като ги налива в купчина. Плодове не трябва да са в контакт.

Тиква трябва да лежи на разстояние един от друг, стъбълца нагоре. За по-добра съхранение на плодове с настилка от слама.

Мога ли да запазя тиквата в град апартамент, правилата за съхранение на полезните зеленчуци в страната

Какво, ако няма мазе - да се запази тиквата в апартамента. Всички трудности в това. Плодовете могат да се съхраняват на балкона, ако тя е остъклена и има сравнително топли. Заради студа, дори и ако се скри от плодовете на топъл материал, тиква влоши. Най-добрият вариант - да се запази в апартамента под леглото или в komnate.Plody на гардероба трябва да се държат далеч от батерии и други отоплителни уреди. Вие трябва да ги подредите така, че да не се допират страните на друг, не е зле обвивка всеки плод във вестник. Когато мокро почистване на апартамента, преди да се измие под леглото, премахване на плодове и въведе само върху напълно суха етаж.

Внимание: Проверете от време на време в състояние tykovok. Ако Всяко известие следи от гниене, то трябва да бъде незабавно отстранен, така че да не се разболяват повече плодове.

Това се случва, че когато се съхранява вътре в тиквата расте, възниква въпросът дали е възможно да се яде. Яжте плодове това не се препоръчва: покълнали в него семената съдържат алкалоиди в неговия състав. Складово помещение в килера не се различава от условията на съхранение под леглото. Основното нещо, което не е влажна, беше тъмно, топло и сухо.

Трикове за това как да запазите нарязани тиква

Тиква да се съхраняват в изсушена форма. За тази месестата част на плодовете нарязани сантиметрови парчета и се суши в сушилня. Може да съхранява в килера, преместване, восъчна хартия и сгънати в контейнери или в хладилника. Тиквата може да се съхранява в замразено състояние. Решетка, трошене блендер или фино котлет сгънати в торби или контейнери.

Дръжте тиквата прясно отрязано в хладилника може да бъде увит във фолио, това ще удължи срока на годност, и ако го намажете с олио, пулпата дълго ще запази сочността и свежестта на вкус. Тиквата също могат да изсъхнат за всеки занаят. За тази цел го изчисти от семената и се слага в тъмно място, докато изсъхне. Въпреки това, преди да си на сушене, е желателно да се обработи тиквата вътре противогъбично състав, че да не изгнила.

Интересно! В германския град Лудвигсбург всяка година в началото на есента тиква фестивал проходи. На празника донесе плодове с различни форми и размери от цяла Германия. Най-интересната част на фестивала е изложба на скулптури от тиква плодове и различни занаяти.

Тиква - полезен плод, той има много каротин и други полезни елементи, необходими на организма. Ако знаете къде и как да се съхранява тиквата през зимата, можете да ядете този прекрасен продукт през цялата година.