Как да запазим пресни ягоди, как да се пазят ягоди - жена и ден

Особено през лятото или да ходи в гората за ягоди. Това ароматно Бери има приятен сладко-кисел вкус и лечебни свойства. Така възниква въпросът, как да се пазят пресни ягоди, ако се събраха в големи количества. Въпреки това, да се запазят плодовете в дома може да бъде не повече от 3 дни. Хладилникът е максималният период на съхранение - една седмица. А дълго време да си спомня вкуса на летни плодове, първо трябва да го обработва и след това да го премахнете.

Как да запазите ягоди през зимата?

Ягоди, добито в сухо време, когато е топло. След дъжд капки са на плодове, поради което формира гниене. След като сте се завърнаха с ягодите, използвайте един от начините за лечение на:

Събирането се използва захар. Изплакнете плодовете под вода, като ги освобождава от чашелистчета. Отърви се от гнилите образци. Peretrite ягоди със захар и сместа се излива върху банки.
Сушене на малки плодове. Загрява се пещ до 60 ° С Подредете ягоди преместени в широк тиган, снесени от пергамент. Подсушете плодове там. Дръжте ги в картонени кутии.
Замразяване на гора. Ако не искате да прекарате много време за ягодите за обработвани детайли Изсипете го в найлонова торбичка и се съхраняват във фризера. Измийте плодовете преди това не е необходимо.

Как да запазим пресни ягоди у дома?

С настъпването на зимата, ще бъдете в състояние във всеки един момент да се получи шепа ягоди от хладилника и да го добавите към десерти или сладкиши. Също така е добре да се сложи пюре плодове със захар в чая.

Как да запазите ягодите: готвя конфитюр

Това се случва, че в хладилника за малко пространство за съхранение на хранителни продукти. В този случай, можете да си приготвите сладко от ягоди, който се смята за един от най-разпространените зимни препарати. За да направите това, изпълнете следните стъпки:

Вземете определено количество ягоди и 2 пъти повече захар. Изсипете половината пясък в гърне с вода. Изравнете капацитета на слаб огън.
Изчакайте, докато захарта се разтвори. Разбъркайте плодове към него. Оставете да заври тегло, така че да се кипи. Сега направи огъня до минимум и се готви в продължение на 5 минути.
Добави в другата половина на пясъка. Разбъркайте добре всички. Мармаладът трябва да се остави изцяло зрънца захар. Извадете тавата от жегата.
Оставете плодовете върху блюдото, докато изстине. Тогава той ги поставя на слаб огън и оставете да ври сладко. Правете това 2-3 пъти.

Последно готвене трябва да ви отнеме 10 минути, за да плодове след това запази тяхната цялост. След това изсипете конфитюра в чисти буркани, да ги стерилизирате и ролка покрива. Съхранявайте го в хладилника или в килера рафт тъмно.