Как да запазим лук 1

От добре запазен реколта от лук е необходимо да се грижи по-рано: изберете степента на съзряване, правилно да расте, време за почистване и подготовка за съхранение.

Способността на сортове лук в склад, свързан с техния произход, дължина и дълбочина на времето за почивка, както и биохимични функции.

По време на съхранение има вътрешни крушки за развитие и бавни жизнените процеси се извършват, по-специално дишане, че се изразходва за пластмасовия материал. Ето защо, загуби за съхранение - естествен спад - неизбежно. Те да компенсирате лук 6. 7%. С цел намаляване на общите загуби на лук, е необходимо да се създадат оптимални условия за съхранение.

Колкото по-високо ниво на земеделски техники и по-малко инфекция на растителни патогени, толкова повече шансове да получите на носа, което ще бъде добре поддържана. Важно е да се балансирано хранене на растенията през цялата вегетация. Особено вреден излишък азот, при растенията, наситен с вода, се подобрява техния растеж, но изостаналост луковици развитие. Тези крушки са по-малко зрели и впоследствие зле съхранявани.

Фосфор и калий, а напротив, да ускори разработването и узряването на носа. Също така важно е воден режим. По-добре е да съхранявате лук, отглеждат без изкуствено напояване. Поливане по време на зреенето и малко преди да се съберат отрицателно въздействие върху качеството на съхранение на лук. Ето защо, не по-късно от един месец преди събирането на реколтата е спряло.

Признаци на добри съхраняват луковици са тяхната плътност, твърдост, трайно покритие, сухи люспи и тънък врата. Почистването трябва да се извършва своевременно, с настаняване тръгва в 40. 50% от растенията. Пълна листа настаняване не трябва да чакат, особено в райони с нестабилна време. Когато всички операции с крушки трябва да се обработват внимателно, защото механични повреди значително намаляване на качеството на тяхното съхранение.

Друг важен момент за съхранение на селскостопанска техника - защита на лук от поражение по време на отглеждане на щетите от болести и вредители. Най-вредно болестта на склад - сиво гниене врата на лук, което обикновено се проявява в един до два месеца след полагането на културата в склада. Гъби патоген развива при висока влажност на въздуха и при широк температурен диапазон - от минус 5 до 38 градуса. 22. На 25 преминава цикъл за два дни развитие, при температура от 2 ° в продължение на 12 до 15 дни. Така че като болестта се разпространява много бързо.

Преди полагането на лук за съхранение са подредени, отстраняване на увредената, не зряло и заболели крушки. Тя може да се поръсва с крушка в размер от 150 до 200 грама прах тебешир до 10 кг лук. Мел, създаване на алкална среда, възпрепятства развитието на гъбични заболявания, гниене на луковиците намалява и потиска развитието на кореновата лук кърлеж. За човешкото тяло е безвреден.

Лък ряпа, предназначени за храна може да се съхранява при температура от 0 до 20 градуса и относителна влажност от 60 до 70%. Въпреки това, при висока температура и лук усилено дишане трудно да се поддържа ниска влажност. Често лук съхраняват на рафтове или в кутии 30. слой 50 см при температура от 0. 2 градуса и влажност 75 80%. С увеличаване на температурата и влажността, съответно, може да започне Растежа корени, луковици такива не са подходящи за по-нататъшно съхранение. По време на лук за съхранение След подредени. Значително по-добър лък-ряпа съхраняват в хладилници при постоянна температура от 0. 4 градуса.

настроен лук за съхранение. Малко количество от лук комплект може да се съхранява във всеки сух без promorazhivaemom стая, но при висока температура увеличава сушене и естествената загуба, но с намалена - опасността от болтове в най-голяма Сева.

Големите партиди Сева поддържат топли или студени-топъл начин. Когато процес топлина sevok разпръсват на рафтове 25. слой 35 см или поставени в леки гредоред щайги и се съхраняват при 18. 20 градуса, което позволява да се избегне болтове основни фракции.

метод Студената гореща съхранение провежда в стая, където няма внезапни колебания в температурата и влажността, има отоплителна система и апарат за вентилация. Sevok поставен върху рафтове или в кутии гребени слой от около 20 сантиметра.

Първо определя температурата на въздуха 15 до 20 градуса, след това постепенно се повишава до 30. 35 с постоянна вентилация. При такива обстоятелства, суши лук за една седмица. Оптималната относителна влажност в продължение на целия период на съхранение - 60. 70%. След изсушаване, температурата се понижава до 18 до 20 градуса и така съхранява sevok период преди началото на забавено ниска температура. Температурата беше след това постепенно намалява до минус 1 ... 3 градуса и се поддържа на това ниво през цялата зима. Пролет, не по-късно от 20 до 25 дни преди засаждане, температурата се повиши отново до 25 до 30 градуса и се поддържа на това ниво два или три дни, то намалиха до 18 и 20, както се съхраняват преди засаждане.

При спазване на описаната режим на масивите за съхранение на лук може да лежи до пролетта без прегради. Преди засаждане, е желателно да се загрява при 40 ° в продължение на 8 часа за активирането и растежа на патогени обеззаразяване мана. В допълнение, се нагрява лук малко стрелки.

Поддържане на склад на лук. Лук, предназначени за отглеждане на тестисите, и се съхраняват на рафтове или в кутии с тегло до 25 кг на 1. 6 градуса и относителна влажност от 75 до 80%. Температура 5 ... 10 градуса е благоприятен за яровизация лък. Преди кацане препоръчва за загряване на майката лък 20. 25 ден. Той ускорява растежа на растения, семена, и узряване на семената за пет - седем дни. Узрелите, добре изсушен лук майка обикновено не изисква вертикална преграда, но е необходимо да се направи преглед на всеки 20 до 30 дни, а отстраняване на заболелите крушки.