Кой от нас не би имал нищо против да опитат сочни и вкусни сармички. Това е малко вероятно, че ще има някой, който ще откаже такива ароматни ястия. Изглежда, че в неговата подготовка не е голяма работа, но рецептата за зеле, не е толкова лесно. Тези, които веднъж варени зеле ролки, става ясно, че трябва да се раздават зелеви листа или отвара, или осоляване, или просто защото този зеленчук не е част от тях - никога не се опитвайте да премахнете листата от разклона зеле пресни, тъй като те ще се взривят. Нашата рецепта ви казва как да се подготвят за зеле зеле у дома.
Прибирането на реколтата от зеле за зеле за зимата
1. Закупуване или сълзотворен прясно зеле вилица в количествата, в които вие ще да се подготви. Почистете всяка вилица от горната част на защитното фолио и се измива с вода.
2. Внимателно изрежете дръжката на нож вилица се опитва да намали толкова дълбоко, колкото е възможно - това ще помогне да се гарантира, че вътрешните листа и отвари.
3. В разрез на отвора vsypte сол и място се поставя в съда: каната или пот. Напълнете я напълно с вода и поставете контейнера на печката. Довежда се до кипене и намаляване на топлинна енергия до минимум чрез обръщане вилиците изсечени. Оставя се да кипи в продължение на около 10-15 минути.
4. След това изключете котлона и оставете да се охлади щепсел в солена вода - тя ще абсорбира солта и дори вътрешните му листа ще се осоляват.
5. Охлаждане вилици внимателно разглобяване на листата, като ги извадите от дъното.
6. В желанието си да се подготвят листата за използване в бъдеще, можете да ги поставите в чували или кутии или за замразяване, то и място вратовръзка във фризера.
Решавайки да готвя зеле ролки, само трябва да се размразяват осолени зелеви листа в рамките на половин час. Ако ви харесва мързеливо ориз, можете просто да намали солта се включва средни кубчета и се замразява.
