Как да замрази карфиол, така че остава вкусно

Напредъкът е донесъл голямо нещо в нашия дом - хладилник. И не само с хладилник, и пълноправен единица с възможност за замръзване. Вече не е необходимо да се изчака по-студеното време, така че namorozit равиоли или stroganina. през лятото поставени в кутии Можем да пази любимите плодове и зеленчуци. Как да замрази карфиол и други градински изкушения, ние ще ви кажем нататък.

Ние знаем от детството (благодарение на училище), че водата кристализира и се разширява по време на замразяване. В резултат на това малко "експлозия", ако може да се появи на флуида е в затвореното пространство, така че замразяване на лед или в отворени съдове или пластмасови торбички, които могат да бъдат разтегнати. Именно този нюанс толкова много влияние върху процеса на взаимодействие на замразени карфиол, гъби, горски плодове или плодове, тъй като те се състоят от най-вече просто вода. Освен това, и размразяване зависи от това.

Например, горски плодове и билки е много воднисти. Естествено, кристализирана сок счупи всички клетъчни стени. По време на размразяването всичко изтича, което прави красива, след като неизвестен плодове в локвата. Ако решите да използвате в рецептата замразени храни, а след това да ги добавите към nerazmorozhennymi на чиния, а след това всичко ще си дойде на ценна храна.

Така че, най-правила замразени храни зависи от законите на физиката. Някои от зеленчуците се побере нормално, а някои ще се нуждаят от допълнително лечение.

В съответствие с това възниква въпросът: Възможно ли е да замрази карфиол, без по-нататъшна обработка? Практиката показва, че, да, но някои домакиня препоръчвам посварявам зеленчуци във вряща подсолена вода (бланширайте). Единственото условие за всяка форма на замръзване: продуктът трябва да бъде напълно суха!

Как да замрази карфиол и други зеленчуци

Разглобяване на главата зеле в розички и се измива под течаща вода. Дайте зеленчуци са добри за да изсъхне и след това да го изпратите във фризера. Препоръчително е да се постави на всички цветове в един ред, а след това те ще се придържат към един друг, а не razvalyatsya в бъдеще. След съцветие бъдат замразени, те могат да бъдат прехвърлени в пластмасов контейнер или пластмасова торба и се съхранява във фризер до желания въртящ момент.

Ние знаем как да се замразява карфиол, така че се опитайте да обработи този начин сладка чушка на, домати, грах и гъби. Всички зеленчуци се почистват, измиват, нарязани на парчета алакарт и старателно се сушат. Само тогава те са изпратени за замразяване, а след това се разпространява в контейнери.

Картофи, патладжан и боб перфектно запазват качеството им след замразяване, освен ако преди това са били предварително обработени. Зеленчуци могат да бъдат леко sblanshirovat във вряща вода или растително масло.

Отделно от въпроса за това как да замрази карфиол, най-малко следната интересно: колко зеленчуци се съхраняват в този вид? Правилно преработени храни могат да държат във фризера за период до шест месеца, с изключение на тези, които са изготвени с добавяне на масло. Както показва практиката, три месеца по-късно, на зеленчуците губят много по вкуса, въпреки че качеството и ползите остават същите. Експертите препоръчват да се използват по време на готвене nerazmorozhennye зеленчуци, тъй като в този случай всички сокове и хранителни вещества остават в крайния ястие.

10 интересни факти за интимност, за които най-вероятно не са знаели Вижте най-интересните и внушителни факти за сексуалната активност, която ще ви изненада.

Една невероятна трансформация: "сляп" котка улица изненада всички красотата на очите си котка почти не видях нищо и едва ли можеше да се движи. Но когато той се лекува краста, се оказа, че той не е бил сляп. Освен това, окото просто Памук университет.