Как да замрази кайсии през зимата със захар
Кайсии със захар, за да се подготвят за зимата може да бъде под формата на целулоза плодове и парчета в сироп. Тъй като топлинната обработка е минимален, това не се отразява на полезността на плода. Първият метод е подходящ за много зрели кайсия, мек, леко смачкан или повече повредени плодове може да се запази втората твърда, леко неузрели плодове. Кажете ни как да замрази кайсии през зимата със захар.
Размерът на захар в тази рецепта не е от значение, тъй като замразените кайсиите не се развалят, така че захарта действа като консервант не е, като подсладител. Коригирайте размера според вашия вкус. Кайсии изплакната под течаща вода, като внимавате да не повредите плода. Ако има синини или развалени части, като ги изрежете. Споделяме всеки плод на половина, извадете семена. Изтъркани кайсии със захар през зимата могат да бъдат набавени по два начина. Най-лесният начин да пропуснете кайсиеви половини през месомелачка или каша с блендер или кухненски процесор. Въпреки това е възможно и малко по-сложно - да търка пулпата през сито, за да по-трудно кожата не се появи на пюре. Когато кайсии се втрива, добавете захар и лимонена киселина, и се получава смес да престои в продължение на 15-20 минути за разтваряне на захарта. Освен това се вари кайсия пюре - по-малко от 5 минути на кипене. Разбъркайте, за да се избегне изгоряла. Когато масата се охлади, се разпространява в пластмасови контейнери и се замразява. Можете да съхранявате и кайсии със захарта във фризера, но можете да с цел да се спести място, измести замразено пюре в найлонови торбички. Както можете да видите, зимата замразяване кайсии със захар е достатъчно просто.
Тя не винаги е удобно да се използва кайсия пюре: за баници и сладкиши, десерти, декорации трябва парче плод. Запазване на пресни кайсии няма да работят, но със захар през зимата може да се приготви красиви филийки.
- твърди кайсии - 3 кг;
- бяла захар, произведена в страните от ОНД - 1 кг;
- вода - 2 чаши;
- лимон - 2 бр.
Моят плодове, нарязани на филийки спретнати, премахване на семена. Lemon преса сок, изсипете кайсиеви резена този сок, така че те не потъмнее. Вода и захарен сироп заври. Ако кайсиите не са много сладки, можете да увеличите количеството на захар и 1,5 кг. Напълнете филийки горещ сироп и се загрява до кипене. Изключете огъня, ние даваме да се охлади напълно, и се разлага в малък апартамент контейнер. Замразете кайсии със захар и парче вкусна зимата се зарадваш, напомнящ на лятото. Просто се готви и кайсиеви половини.
Красива опция киселец, освен за зимата ще замръзне. И ако вашият фризер ви позволява да създадете такъв красив празно непременно следвайте съветите в тази статия. Кажете ни как да замрази листата, без да се губи полезните си свойства.
Идеалният начин да се запазят полезните свойства и вкусови качества киселец - това замръзват през зимата. Ние описваме как да се подготви листата особено за супа или пай и спанак добавка състав на пера и млади лук.
Чудесен начин да се запази всички хранителни вещества и възхитителен вкус на пипер - това се замразява. На следващо място, ние ще ви покажем как да се подготвят във фризера парчета на този прекрасен зеленчуци и пълнозърнести чушки, които успешно могат да бъдат пълнени.
Запиши за дълго време с отличен вкус и всички дините ценните вещества ще ви помогнат да го замразяват. Въпреки това, да се направи всичко перфектно, трябва да се следват определени насоки, които обсъждат в подробности по-късно. Да ти кажа по няколко различни начина на пъпеш замръзване.