Как да замрази чесън

С този метод, не е възможно да се забави замразяването да се избегне възможно хранително отравяне (вж. Предупреждение по-долу).

Изберете подходящата глава чесън. Разделя се на карамфил и ги обелете.

Поставете скилидките в кухненски робот или блендер. Добави растително масло в съотношение 2 части масло към 1 част чесън.

• Най-добре е да вземете друго зехтин или, много слабо с аромат на масло по ваш избор.

Смесва масло с чесън. Сместа се излива в студена устойчив контейнер с капак, който не ерозира вкус.

Използвайте. Чаена лъжичка или нож да се вземе като чесън масло смес е необходимо да се получи, например, сос за паста. Чесън смес могат да се добавят месо, задушено и други съдове, в получаването на разбъркване пържене и соте.

• Не остави сместа престоява при стайна температура; Дръжте замразени или се готви веднага.

Регламент

• Готвене чесново хлебче - голямо използване на замразени чесън.
• Freeze само пресни, млад чесън. Добър чесън глава трябва да бъде твърда на пипане и имат чиста тънка кожа. Ако чесън е покълнал, повредени, с едно докосване на сив прах или признаци на гниене, не купувайте и не го използвате.

правило предупреждение

• Чесън - киселина с нисък. Комбинацията от ниска киселинност отсъствие на въздух (ако смесва с чесън масло) при стайна температура, увеличава риска от развитие на бактерии, като Clostridrium ботулинов. Тази бактерия причинява тежко и дори фатално хранително отравяне. Ето защо, всяка комбинация, използвайки чесън масло и трябва да се съхранява замразен и да се използва веднага след изваждането от фризера или хладилника. Тя не трябва да се нагрява и при стайна температура.

Какво ще ви трябва Редактиране