Как да варя кафе в кана кафе рецепта в тенджера на печката

Brew кафе в тенджера - стъпка по стъпка рецепта

Ако ръката не беше любимо тенджери и вкус на кафе искат да имат, за да се измъкне от ситуацията с помощта на прости и доказани методи. Да направим кафе в обикновен тиган.

1. Емайлирани тиган или метал. Желателно е да се намери ястие възможно най-малък обем, можете да вземете черпак или тенджера. Ние не търсим лесния начин на стомана, така че те я взе да експериментират най-обикновена тенджера обем от 1.5 литра.
2. Метална лъжица.
3. Вода. За този метод на подготовка е много важно температурата на водата, защо - обясни по-късно. Най-студено е течност, толкова по-добре. В избраната тава е трудно да се готви малко количество кафе, така че ние се 400 мл вода, което е две чаши.
4. Приземен кафе. Изчисление - 1,5 - 2 чаени лъжички без слайдове 100 мл вода. Ние обичаме да се пие силен и богат вкус, така че нашата част - 8 чаени лъжички без хълм до 2 чаши вода. По-добре да се използва прясно смляно кафе среда на земята.
5. Захар и мляко - на вкус.

Условията и редът на кафе

• Когато повърхността на течните мехурчета започнат да се появяват, разбърква кафето. По този начин се образува пяна на кафето.

• Извадете тавата от жегата.
• Желателно е да се постави контейнер кафе на мокра кърпа или кърпа, напоена в студена вода.

• Долива с останалото количество вода и разбъркайте отново.
• Сложете тиган на огъня, който продължава да бъде много малък.
• Когато пяната на кафето започва да се оформя, ние получаваме от нашия фризер супена лъжица кафе и разбъркайте добре.
• Изчакайте мехурчетата се появи и отново се разбърква.
• Скоро, течността започва да ври. Веднага след като първия "сърф", че е време да вземе пота.

• Сложете чиниите може да бъде по-дълъг от една салфетка и огнеупорен люлка.
• Налейте напитката веднага, не чакайте, докато се охлади. Ако кафето е изготвена на компанията и нейната много, не се колебайте да се възползват от разливане на лъжица, която е на всяка кухня. Така ще бъде по-удобно.

За приготвяне на кафе в тигана е сравнително бързо, но изисква внимание, така че не оставяйте без надзор напитка.

Характеристики на кафе в тенджера

Може да попитате защо е толкова трудно - мокри кърпи, охладено лъжица и така нататък? Обяснението е просто.

• Pan разполага с голям диаметър на дъното, така че малко количество вода за кафе затопля много бързо, и мляно кафе на прах просто не разполага с време, за да премине през необходимата добива. В резултат на това тази напитка не е достатъчно пълен с вкус и аромат. Казано по-просто, той ще бъде воднисти и вкус.
• Нашата задача - да се удължи процеса на екстракция. Ето защо, ние използваме най-различни трикове, за да се намали температурата на приготвяне на кафе - наливате водата от две докосвания, охлади тенджерата на една салфетка, разбърква кафена лъжичка охладено. В резултат се получава напитка е добра здравина и богат вкус.

Feature на турците - тясна врата, която помага на изгряващото пяна запушват течност, като тапа, запазвайки максимално ароматна композиция и вкус на напитката. В тенджера, като акцент не може да се направи, така че загубата на букет е неизбежно.

Какво може да се направи за подобряване на вкуса на кафе, приготвени в гърне?

• Вместо захар и мляко, добавете кондензирано мляко. Той постави директно в чашите преди сервиране.
• Замяна на част от обичайната ванилова захар.
• Сложете в кафе канела или анасон семена.

Следвайте нашите инструкции и кафето, в гърне, тя ще бъде приятна, силна и дълбока.

Подобно на сайта - сподели връзка с приятелите си. Благодарим Ви!

ТОП 7 от прясно печено сортове кафе

1. Maragogype Никарагуа - сладко кисел зелена ябълка.
2. Барахона Доминиканска република - Карибски типичен кафе с високо качество.
3. Бразилия Сантос - шоколад лешник бележки.
4. Етиопия Harrar - с дългогодишен горчив, уникален послевкус.
5. Хондурас Сан Маркос - различни опушен-дървесни нотки.
6. Етиопия Irgachif - сладки флорални нюанси и лимонена киселинност.
7. Куба Altura Lavado - с ярки, дълъг, шоколадово послевкус.