Как да увеличи продажбите на бира, група от компании, лапис лазули

В съвременните условия на затягане на законите за алкохолни напитки бира увеличение на продажбите, става доста предизвикателна. Въпреки това, съществуват редица безпроблемна доказани техники, които позволяват да се направи това е напълно законно.

увеличение в продажбите Въпрос е остра не само в нашата страна, но и в западните колеги. Американските компании маркетинг директор на Coors и Miller Brewing Company сподели тайните на творческия ръст на продажбите за наливна бира в сектора.

С цел повишаване на продажбите в първата стъпка е да се определи кои са основните целеви клиенти са и къде се купуват бира. Повечето от бирата се продава, като правило, в събота и неделя и пред тях, като се започне в петък в пет часа вечерта.

Рисуване внимание на продукта

Пакетирани бира трябва да бъде или в хладилника или на пода. Открит експозиция - това е един от най-добрите начини за привличане на внимание, тъй като, когато потребителят влезе в магазин, е излагане на стоки на пода произвежда такъв ефект.

Повечето покупки в магазина са непланирани, спонтанни, както и че те водят до увеличаване на продажбите на бира.

В продажбите velichenie е невъзможно без добре разработени маркетингови стъпки, което е това, промоции. Те трябва да бъдат фокусирани главно върху клиентите, както и някои от техните сегмент. Най-честите промоции са:

Съвместна промоция с закуски.

Както можете да видите, много начини, и може да бъде периодично се въведе нов, който ще привлече много купувачи. Тъй като тези промоции са фокусирани върху който и да е психологически тип човек.

В магазина на промоция

Всяка бира кран трябва да бъдат снабдени с стикер с бира. Това е важно не само за клиентите, но и за бармана (Продавач), която ще бъде по-лесно да се движите, особено ако много разновидности.

Информация за всички текущи дейности и мероприятия, трябва задължително да присъства в най-видно място. Като правило, това е в предната част, в непосредствена близост до етикета с цената. Име на бира и фигури (цена, лихви, количество), трябва да се подчертае, с ярки цветове, и техния размер трябва да бъде достатъчно голям, за да види отдалеч. Специални оферти купувач трябва да спре и да потърсите бавим. Продавачите и бармани също трябва да се напомни за текущите промоции и обръщат внимание на тенденциите на купувача.

Препоръчително е като въведете всяка нова позиция или клас в магазина (включително странични продукти) представляват интересна описание и поставени една до друга върху скарата. Но в същото време на гишето или бюрото не трябва да бъдат залети от излишък на информация. Неуместни данни трябва да бъдат почистени.

Много собственици на заведения и магазини се страхуват от точките на действие от страна на конкуренти, които могат да копират стила на магазина или цени "завой". Все пак, това не е причина да се запази всичко в тайна от всички.

продажби на бира в баровете и ресторантите

Както знаете, всеки продавач полага всички усилия за насърчаване на техните стоки. Производителите на бира продукти огромен страни разработват и произвеждат продукти с логото на компанията. Обикновено такива продукти се предоставят на дистрибутори безплатно или на каквито и да било условия. Трябва също така да се има предвид, че производителите често са забранени за разпространение на продукти с логото на компанията на нежелан начин (да се продава, дава като награди и т.н.).

С този метод за увеличаване на продажбите на наливна бира е доста трудно. Въпреки това, можете да привлечете клиенти, като предлага дегустация закуски и свързани продукти. Тъй като големите магазини клиентите бира са мъже, би било хубаво да се привлече вниманието с помощта на момичетата, облечени в традиционни костюми на европейските продавачи на бира. Те могат да се опитваме да предложим безплатна бира продукти за закуска. Той винаги е работил.