Как да си направим торта неуравновесени майсторски клас на тема "keykeri"

Триумф предполага вкусни. Възможно е да се мисли предварително къде да поръчате доставка на торта за рожден ден, и можете да го готвя сам. Вашите собствени десерти точно разклатят гостите, ако това е крива или както я наричат, неуравновесени торта. Кук е абсолютно лесно.

"Keykeri" сладкарница студийни експерти са подготвили за вас прости инструкции. За да създадете шедьовър ще трябва да се помни, че това дърворезба, физика и contrapposto (тази дума обозначава местоположението на обекта по такъв начин, че част от постно в противоположни посоки).

Първото нещо, което да се разгледа - този баланс. Балансиран десерт би бил случаят, ако центърът на тежестта ще бъде над подкрепата. Например, торта Наклонената кула в Пиза (вж. Снимката по-горе), както и архитектурния оригинала, не падне, тъй като техният център на тежестта се намира над подкрепата. Тези необичайни торти са добри и на масата за сватба, и на честването и сладък моминско парти.

Втората точка. Важно е да се противодейства на ефекта. Тази техника - contrapposto - използва в своите творения дори италиански майстори, създавайки шедьоври, които днес се възхищава. Всеки първи ред десерт трябва да се изправи срещу друг. В този случай, тя не се лекува криви raspolzetsya в кулминацията на фестивала.

Например, Четиризвездният торта червено кадифе. хранят сто хора, се състои от нива, които преди рязане са бутилки от 12,7 см височина:

• кръг челната в диаметър 12.7 cm намалява до 10.16 cm диаметър
• кръг кръг с диаметър 17.78 cm до 15,24 cm малки
• кръг кръг с диаметър 22.86 cm и след това се редуцира до 20.32 cm
• и накрая закръглят долния слой с диаметър 27.94 cm, които се нарязват до 25.4 cm диаметър

Предложеният подход за измерване, за да се създаде по-скоро тънки наклонени десерт; Шапкар стил торта е да се направи повече клек. Разликата между нива може да бъде в този случай от 8 до 10 см.

За да създадете десерт с параметрите, изброени по-горе (можете да използвате линийка, компас и молив за точни изчисления и отглеждане) ще ви трябва:

• картон с диаметър 10.16 cm
• Картон диаметър 12,7 см
• картон с диаметър 15,24 см
• картон с диаметър 17.78 cm
• картон с диаметър 20.32 cm
• Картон диаметър 22.86 cm
• Картон диаметър 25.4 cm
• Картон диаметър 27.94 cm
• назъбен нож
• филм храна

Дайте пристрастия към всяко ниво. За да направите това, вземете назъбен нож, маркирайте реда на средата на горната част на сцената.

Наклон острието под ъгъл от 15 градуса и нарязани едно парче - 1/2. Изрежете от горе на долу леко, като форма на дъга. Дълбочината на рязане трябва да бъде от 1,25 см до 2 см.

Превърнете от първи ред от другата страна и с помощта на крем с масло върху плоска страна на заключването на рязане парче.

Сложете на върха на картон кръг с подходящ размер натиснете и завъртете на пода отново.

Повторете същата процедура с долната част на ниво, рязане филийки и ги определяне на съответните страни, така че в резултат ще получите красива криви десерт. Такива асиметрично торта получава, ако тези действия се повтарят с всеки ред.

Дръжте нива стойки, увити в найлон и картон кръгове - това ще ви помогне да подрежданията от необичайно тяхната форма крива. Ако тортата, което трябва да се постави фигура, че не е необходимо да се отреже долната част на горния етаж.

Когато подготвени всички редици, да ги направи един към друг, за да се види дали те могат да стоят в един състав, без някой да ви помага. На този етап е възможно да регулирате ъгъла на наклон. След това трябва да покрие рокер сватбена торта черешката на това се казва в статията "Как да си направим конусообразни нива."

За да се построи крива торта използва дървени болтове (това може да се намери в статията "Как да използвате винтове за дърво с диференцирани торти") и ястия система разделители. Това изисква допълнителни измервания, както вътрешни опори са под различни ъгли, но всички изчисления се извършват както при конвенционалните многостепенни сладкиши.

Като следвате простите инструкции, лесно можете да създадете всеки празничен десерт. Семейството ви ще оценят тортата в стила на Алиса в страната на чудесата. Подгответе сватбена торта в изключителна стил на капризен форма. Kosobokov нежен бял може да бъде допълнен с един модел на шоколад дантела, и след това украсяват живите или хранителни ярко червени цветя. Сватбени десерти могат да бъдат украсени с цветя, изработени от глазура от сладки и красиви перли. Отлично допълнение към такава необикновена десерт са лента.