Как да си направим майонеза у дома прости рецепти

Как да си направим майонеза у дома прости рецепти

  • 150 мл рафинирано слънчогледово масло;
  • 1 супена лъжица лимонов сок;
  • 1 прясно яйце;
  • 1 ч.л. горчица;
  • ¼ ч.л. сол;
  • ½ ч.л. захар;
  • ¼ ч.л. черен пипер.

Ако няма потапяне блендер, можете да използвате обикновен електрически миксер.

  • В този случай, първият и свалят яйцето и подправките, докато сместа стане лека и пухкава.
  • След вливане на тънка струйка растително масло, за да свалят емулсия започва да се образува светлина. По този начин, ние носим със соса до желаната дебелина. Колкото повече масло ще даде на сос, по-дебели и по-дебели получите готовия продукт.

Как да си направим майонеза у дома прости рецепти

  • 1 прясно пилешко zheltochek;
  • 200 мл обезмаслено кисело мляко;
  • 100 мл зехтин;
  • 1-2 супени лъжици Natural оцет (балсамов или ябълков);
  • 1 ч.л. горчица (без добавки);
  • ¼ ч.л. сол.
  1. Всички съставки се затопля до стайна температура, изваждане от хладилника предварително.
  2. Казанът сложи суров жълтък, горчица, и добавяне на сол.
  3. Чрез включването на миксер на средна скорост, свалят масата до хомогенна вискозна, пухкава консистенция.
  4. След 2-3 минути, започне добавянето на лъжица растително масло, така че да потече в тънка струя, непрестанно да работи миксер. На този етап, емулсията започва да се оформя, така че не бързайте.
  5. След 5 минути на смесител се изсипва оцет с обезмаслено мляко без пълнители.
  6. Смесете миксер тегло при пълна мощност до получаване на хомогенна жълтеникава диетичен сос.
  7. Изходът е 400 грама. завършен продукт, който се поставя в стерилна буркан, плътно затваряне на капака и го изпраща в продължение на половин час в хладилник.
  • ¼ чаша пълномаслено мляко;
  • 100 мл масло постно;
  • 1 супена лъжица лимонов сок;
  • 0.5 TSP горчица (без добавки);
  • 1/3 чаена лъжичка захар;
  • 1/3 чаена лъжичка сол.
  1. пасатор гимнастик излее мляко и масло до стайна температура. Застреляйте всички потапяне пасатор за около минута. Маса се сгъсти, като последователността на заквасена сметана.
  2. Сега добавете gorchichku, сол и захар.
  3. Добавете малко лимонов сок, горчица, и сол, и свалят дегустация. Ако не е достатъчно на дадена съставка се добавя и се смесва.
Какво друго да се провери:
  • Как да си направим майонеза у дома прости рецепти
    Как да приемате ленено семе за отслабване
  • Как да си направим майонеза у дома прости рецепти
    Лазерна епилация: противопоказания и последствия
  • Как да си направим майонеза у дома прости рецепти
    Маски за лице бръчки у дома след 30 години
  • Как да си направим майонеза у дома прости рецепти
    Като начало да се направи бита сметана