Как да си направим домашно сладолед - сладолед вкус на Съветския

Възрастните хора, запознати с вкуса на Съветския сладолед детство. Това не може да се сравнява с текущата сладолед. Това е вкусна и наистина присъства мелба. Разбира се, тъй като е направено от цялата тази мляко, пресни яйца и недвижими сметана. В нашите магазини вече едва ли може да се намери крем, който има същия вкус като от далечното СССР. Но не всички, че лошо - този десерт можете да си приготвите сами! Особено след като това не е толкова трудно.

За домашно сладолед рецепта с вкус на Съветския сладолед ще се нуждаете от следните компоненти:

• яйчни жълтъци - 4;
• 200 мл прясно мляко;
• Cream - 300 мл;
• Захар - 150грам;
• Опаковка ванилин.

Ние се отделят яйцата от черупката. Освен това споделям жълтъци и белтъци;

Яйчни жълтъци са изложени в контейнер. След това се изсипва захарта всички бита с миксер или на ръка. Но вие трябва да привличам дебел, бял, и състоянието на въздуха;

Малък метален контейнер подпален, да се излива сметаната, добавете млякото и ванилията. Всички загрява в процеса на загряване всички смесени;

Загрейте млечната смес се излива в бита масата на яйчен жълтък и захар. По време на преливане цялата смес трябва да бъде периодично разбъркване;

Прехвърлете крема в контейнер и сложи във фризера за 40-60 минути. След определено време, за да го получите от фризера и победи с миксер (или с ръка). Отново сложи във фризера за 50 минути. Направи всичко, еднакви по схемата на 3-4.

Последният път, когато масата е монолитна, замразени, не се притеснявайте, всичко върви по план! Внимателно "пауза" сладолед с лъжица, разбъркване активен.

Тогава ние се измести сладоледа в контейнер и се слага в хладилник за пълно замръзване.

Подобно на рецептата? Споделете го с приятелите си, те ще го обичам!

PUSH "Like" и да получават само най-добрите позиции в Facebook ↓