Как да си направим бакпулвер у дома
Бакпулвер за печене се използва от много домакини, но той обикновено се изисква в някои рецепти. От това, което е продукт бакпулвер, може би е известно, че много, но в това, което пропорции за смесване на съставките, които не са известни на всички. Умните сладкари и хлебари са изчислили, съотношението на използване на киселина и сода, така че е възможно да се получи бакпулвера към тестото с ръце. В допълнение, чрез което го прави себе си, можете да сте сигурни в качеството и свежестта на продукта. Дори и въз основа на тези съображения, че е разумно да се научите как да произвеждат свой собствен бакпулвер.
С домашен бакпулвер, те могат да бъдат заменени с ако в рецептата е вписана сода за хляб. След това ръководи че бакпулвер трябва да се приема 2-3 пъти повече от сода. Когато месене на тесто, бакпулвер се добавя към брашното, и ако е сложна формула, която изисква добавянето на брашно в няколко стъпки, след това се смесва с последната част. Тя може да се случи, че отговаря на сладкиши, които изискват и бакпулвер и сода. Това се прави, когато тестото съдържа кисели съставки, с което реагира сода. Е, погледнете как да се направи агент тесто подквасване в дома по-долу и се опитайте да го направите в домашни условия.
- сода за хляб - 10 гр. (5 TSP),
- Лимонена киселина - 6 С. (3 чаени лъжички)
- Пшенично брашно - 24 гр. (12 чаени лъжички). Могат да бъдат заменени с картофено нишесте.
Отделете кулинарни мащаби и сложи малка купа. Тя поръсете 10 грама сода за хляб.
След добавят 6 грама лимонена киселина. Ако е възможно, предварително се смила го, а след това получи добро качество бакпулвер.
И Разбъркайте 24 грама пшенично брашно или картофено нишесте. С последния прах ще се съхранява по-дълго.
Продукти смесват добре, добавете чаша чист съд, капак и се съхранява на сухо място. Уверете се, че приборите, необходими, беше сух, в противен случай ще получите отговор веднага. Можете да поставите парче в буркан на захар - тя ще абсорбира излишната влага.
- Бакпулвер на изпитание у дома
- Чак-Чак водка Татар тесто
- Как да си направим френски тост със задушен зеле?
- Как се прави сирене у дома?
- Домашно галета
- Как да си направим домашно приготвени пържени картофи?
- Как да си направим плюшено мече от мастика
- Торти от тесто с мая с череши във фурната
