Как да съхранявате зелен и черен чай у дома

Чай - тя е много популярна напитка в света и ние го знаем от най-ранните години. Толкова дълго, че днес има специална традиция за приемането му в различни страни. например, японска церемония не харесва англичаните. Всяка националност има дори легенди за чай. И от разновидностите на напитката просто не се брои, дори сварено билкови чайове.

За да направи напитката в определен аромат и вкус, е необходимо да изберете правилния чай. произведена според строг рецептата и след право да го пие. Но много хора не обръщат внимание условия за съхранение на чай. В крайна сметка, ако чая не се съхранява правилно, му аромат и вкус може да се влоши. Как правилно да се запази суха чай? Ние прочетете статията и да научат всичко!

Ако чая правилно съхранение след покупката, а след това след няколко месеца, той може да загуби уникален вкус и цвят. Така че, защо да не се възползваме от най-елементарните правила на съхранение на чай и да се насладите на прясно всеки път едно питие!

На първо място, не забравяйте, че докато събирането на чай и опаковката му - всичко е различно време. Така че не забравяйте да се интересуват от време на продавача, когато той е бил повдигнат великолепно растение. Максималният срок на съхранение при условия - 2 години. Ако са минали по-дълго, чай, вече не е подходящ за употреба.

Но тук, чай не се влоши по продължителност на съхранение, но и от влиянието му върху терена на въздух, влага, или обратното, сухота. По-долу описаните методи за съхранение могат да се прилагат за всички видове чай, но смятат, неговата марка. Както е добре, зелен чай се нуждае от допълнителни условия, отколкото черно.

За чай не е приемливо термична експлозия (остри разлика градуса). Ето защо, посочете местоположението за съхранение на чай, където няма топлина и в същото време, градуси в стаята не се понижава. Идеалната температура за съхранение на сушени чаени 17-19 градуса.

Някои сортове зелен чай (не сварено форма) могат да се съхраняват във фризера. Но размразени листенца може да бъде произведена в следващите два часа. Така че, когато купувате подобен чай в екзотична страна, можете да го изяде веднага, и не донесе подарък за любими хора.

Сухият чай не обича слънчевата светлина. Освен загуба на вкуса, чая може допълнително да изсъхне, което също е вредно за листенца. Съхранявайте го на тъмно място, най-добре на рафта, който е затворен с врата.

Чай лесно поглъща миризми. от този на неговите вкусови характеристики бързо се влошава. За да се избегне това и да се насладите на недвижими чай аромат и не съхранявайте в близост до продукти, които миришат силно (подправки, риба, чесън и др. Г.).

Друг основен елемент от съхранение на чай е неговата степен на окисление - въздействието върху него на въздух (или по-скоро - кислород). Колкото по-чая е в отворено положение, толкова по-бързо ще се влоши. Идеални условия за съхранение - вакуум. Но в дома условия го правят почти невъзможно, така че най-добрият начин е капацитетът, който е плътно затворен.

Само имайте предвид, че чаените листа се окисляват по-бързо от увити в перла (например, като зелен чай барут чай).

За да се изпълни всичко от изброеното по-горе условия за съхранение на чай, трябва да вземете контейнера за него правилно. Идеалният капацитет е изработен от порцелан или керамика кутия с херметичен капак.

Защо такъв капацитет? Тъй като не е ясно, и по тази причина, слънчевата светлина не може да проникне стени. Той разполага с капак, който е плътно затворена, а въздухът не може да преминава към чая. Хартиена опаковка, както и пластмаса, ще насърчи усвояването на чай странични миризми. Пакет може да се образува във вътрешността на кондензат, което означава, че чай може да се подава с влага.

Ако решите да съхранявате чай в опаковки от дървен материал, а след това направете своя избор в посока на дървесина: липа, бреза и хвойна.

Ако правилно съхранение изсушен чай, вие ще можете много по-дълго, за да се насладите на аромата и вкуса на прясно сварено напитка.