Как да съхранявате шам фъстък у дома и олющени

Запасете се ядки, така че те са винаги под ръка - добра идея. Не се предотврати информация за това как да ги съхранявате правилно.

Характеристики съхранение на шам-фъстъци в черупката

За да шам фъстък се възползвали, те трябва да бъдат свежи и напълно зрели. Магазин ядки в черупката може да бъде без него. В узрели плодове леко открехната, сякаш lobed, и цвета на ядрата - смарагд. Черупка служи като защита от външната среда и да удължи срока на тяхната пригодност.

Шам могат да се съхраняват:

В кухненски шкаф или килер. В продължение на шест месеца, те ще бъдат подходящи за използване.
В хладилник при температура от два до шест степени. Шам не губи своите полезни качества за целия девет месеца.
В фризер. В такова място ядки са добре запазени най-малко една година.

За да шам фъстък са успели да се запазят пресни и с добро качество на всички определеното време, ние не трябва да забравяме няколко основни правила:

ядки трябва да се излива в стъклени съдове или стегнат пакет от полиетилен;
фъстъци трябва да се държат далече от слънчева светлина и източници на топлина (батерии, нагреватели);
ако лятното часово време в стаята на термометъра се повиши над 25 градуса, плодовете на кухненските шкафове е по-добре да се премине в хладилника;
на гайките за безопасност, се отразява на влага. Поради изобилие в шамфъстъците появи плесен и гъбички. Ето защо, ако в кухнята или килера прекалено мокри, ядки също трябва да се изпрати в хладилника;
шам фъстък периодично необходимо да проверявате и почиствате плодовете на тези, които са започнали да се влошават. Nesvezhesti характеристики са точки на черупката, появата на тъмни петна и плесени;
нежелателно да се смесват просто купуват ядки за тези, съхранявани в резервоара за известно време. Най-вероятно тези шам фъстък различен срок на годност. По-малко пресни ядки могат да развалят нова партида от плодове;
Шам не може да устои на квартала на други ядки. Ето защо, заедно с тези съдове не могат да се съхраняват.

Как се съхранява шам-фъстъци без черупки

Шам без черупки, няма да могат да поддържат повече от три месеца. За цялото това време гайките не са полезни само в храната, но и полезни, трябва да:

Пригответе съд с капак здраво.
Ами това е чиста и суха. Не трябва да забравяме, че дори и една малка капка вода ще доведе до развитието на гъбички и плесени, които в рамките на няколко дни ще съсипе шам фъстък.
Напълнете контейнера е не повече от 2/3 и изпращане на хладилник или килер.

По-добре и по-дълго съхраняват безсолни шам фъстък. Ядки, обработена сол, тя е по-мъдро да се хранят правилно и да не се оставя за бъдещето.

Шам закупени в опаковки на производителя, могат да се съхраняват толкова дълго, колкото е посочено върху опаковката. Ако той е отворен, този период е ограничен до три месеца. Шам трябва да се излива от оригиналната опаковка в стъклени бутилки и плътно затваряне на капака. Съхранение на ядки в ясен текст да ги направи да се консумира от два пъти по-бързо.

Шам могат да спестят до четири години. Но за да стане това възможно, трябва да изпълните следните изисквания:

Шам трябва да бъдат поставени в контейнер вакуум.
Изпрати ядки във фризера.
Уверете се, че че това е температурата, при 12-16 градуса по Целзий.

Нарушението на някое от тези условия, ще намали срока на годност от свобода до една година.