Как да съхранявате растително масло, за да се възползват

Бутилка олио може да се намери във всяка кухня - този продукт се използва за приготвяне на храна почти всеки ден, особено през лятото, по време на популярната салата от пресни зеленчуци, както и за пържене. В същото малкото хора мислят за правилното съхранение на растително масло - обикновено постоянна бутилка на място, където винаги ще бъде на една ръка разстояние - в нощното шкафче близо до печката, поради което загубил на полезните свойства на продукта. Как да съхранявате растително масло, така че да не се развали, и всички хранителни вещества се запазват?

Растително масло в кухнята

Никой не иска да елементарно кухнята много бутилки и метални кутии на всички видове продукти, но не и в случая с растително масло. Желателно е, че къщата е имал най-малко два вида слънчогледово олио - рафинирано пържене и печене и нерафинирано за салати. Също така е добре да има една бутилка в кухнята с по-скъпи и висококачествени масла - зехтин, сусамово, лен, грозде, тиква - една истинска мечта домакини! Дръжте растително масло може да бъде в специални бутилки, опаковки, съдове от неръждаема стомана, които също са много стилен външен вид. Бутилки и дозатори за растително масло може да се използва за сервиране - те винаги подчертават стила на кухня и вкуса на домакинята.

Как да изберем и съхранявайте масло

За по-продължително съхранение с покупката на растително масло, трябва да се обърне специално внимание на наличието на утайка на дъното на бутилката. Ако утайката е - средства започнаха процеса на окисление, като масло има горчив вкус, и се образува чрез нагряване на пяната.

Затворен бутилка зеленчуци могат да се съхраняват в продължение на две години, както е посочено на опаковката, че е важно в този случай, за да я държи на хладно и тъмно място, за да се запазят всички полезни свойства. Съхранявайте олиото в отворена бутилка може да бъде 2-4 седмици, най-важното, за да го скрие от слънчева светлина и се уверете, че не се получи във въздуха - капачка трябва да бъдат плътно затворени.

Запазване на растително масло е желателно в специална стъклена бутилка или дозатор през капака, който не преминава въздух. В долната част на съда да се постави няколко зърна и една чаена лъжичка сол - така че продуктът ще запази своята вкус и свойства за дълго време.

Във всеки случай е невъзможно да се запази масло където много са свикнали да - в близост до печката, поради високата температура унищожава витамин Е, влошаване на качеството на мастни киселини окислителни продукти се образуват. Най-добре е да се сложи олиото в хладилника, оставете бутилката на масата с масло не си струва. Между другото, зехтин в хладилника не може да се скрие за продукти за съхранение на дълги необходимо топлина, така че е възможно да се запази на тъмно място в кухненски шкаф.

Ако се съхранява правилно, можете не само да запази всички хранителни свойства на растително масло, но също и разнообразие от кухненски бутилки, опаковки и контейнери, което е винаги хубаво да се вдигне и да не се срамува да се сложи на масата.